【地评线】南海时评：粮食节约，人人有责

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10月16日是世界粮食日。世界粮食日所在周，也是我国粮食安全宣传周，今年宣传周的主题是“粮食节约 人人有责”。（新华社）

据农业农村部最新农情调度显示，全国秋粮收获过六成。“十四五”以来，我国深入实施国家粮食安全战略，强化藏粮于地、藏粮于技，全方位夯实粮食安全根基。人均粮食占有量达到500公斤，高于国际公认的人均400公斤粮食安全线，做到了谷物基本自给、口粮绝对安全。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。虽然我国粮食连年丰收，但供需紧平衡的格局没有变，对每一粒粮食都要十分珍惜。对我国这样一个人口大国来讲，节约粮食就是节约资源。倡导节约粮食，反对粮食浪费，有益于在全社会营造节约有度的饮食文化，帮助人们养成健康文明的生活方式，对于不断提升人民群众生活品质具有重要的引领和推动作用。

当前，“光盘行动”渐入人心，“舌尖上的浪费”有所改观，餐饮浪费得到遏制。而节约粮食有利于促进资源可持续利用，是建设资源节约型、环境友好型社会的题中应有之义，对于中华民族永续发展具有重要意义。

粮食节约，其实并不难。它不需要我们做出什么惊天动地的壮举，只需要我们在日常生活中多一份细心，多一份节制。点餐时，量力而行，避免“眼大肚子小”；购物时，理性消费，不盲目囤积；储存时，科学管理，防止粮食变质。这些看似简单的行为，实则是对粮食最大的尊重，也是对社会最真挚的贡献。

世界粮食日，不仅仅是一个纪念日，更是一个反思与行动的起点。让我们从这一天开始，将粮食节约的理念深植心中，用实际行动去践行它。无论是餐桌上的光盘行动，还是厨房里的精打细算，都是我们对粮食最好的致敬。（张博文）

作者： 张博文责任编辑： 杨彦婷

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