有点燃——东西方取火的历史

《汉书》由东汉班固编撰，是一部记载西汉历史的官方史书。 #生活常识# #历史文化常识#

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火镰与打火器

（《取火》序言）

文丨杨泓

田家青君向我展示他搜藏的古今中外打火器图册，诸多藏品为我前所未见，实为大开眼界。

“钻燧取火”是中国古人用工具制造火的一种主要方式，这是采用“钻”的方式。中国古人还有一种主要取火方式，也就是“打”，即选用击打时易于发出火花的石材——燧石（也叫火石），用击打的方法生出火花，点燃易燃物，取得火种。最初可能是用石制工具，懂得制造金属后就改用金属工具。当社会发展到以农耕为主时，“打”成为主要的取火方式。

我们现在看到的田君收藏的第一组古代打火器——中国古代火镰，正是这种取火方式的代表。我们说火镰与农耕文明相关，是因为它的形制明显仿效了农具中的手镰（或称爪镰）。那是套握在右手上掐割谷穗的专用农具，20 世纪 50 年代我在农村参加支援秋收时还曾使用过。它的形制与收割麦子的长条形装柄的镰刀不同，是横长方形，横长 9~10 厘米、纵宽 7~8 厘米，下缘是微向外弧的刃，近上缘处左右各有一穿孔，用来系使用时套于手背上的绳套。这种手镰的历史悠久，它的原始形态是新石器时代仰韶文化中两侧有凹口的横条状石刀。或许因击打燧石时要用右手持工具击打左手拿的燧石，而套持在右手的铁手镰正适于用来击打的缘故，手镰正可转用为打火工具，故此以后打火工具一直保持着手镰的基本形状，也就被人们称为“火镰”。这也正反映出这种打火工具与古老农耕文明的联系。

火镰在中国使用了漫长的岁月，在我幼年时（20 世纪 30 年代），旧北京（那时已改叫“北平”）的居民虽然已经普遍使用“洋取灯”（老北京俗称火柴为“洋取灯”或“洋火”，加了“洋”字明确表明它是舶来品）取火，但沿胡同叫卖的农村小贩，还常使用火镰打火。我们年幼，感到新奇，就愿意去看他们在胡同内路边蹲坐休息时打火吸旱烟。只见他们右手持火镰，左手持燧石（燧石装在一个小布袋中，与烟荷包一起挂在旱烟袋杆上），弓腰耸肩击打，不一会儿打出火花来，立即引燃“火纸媒”（这时的火纸媒是阴燃的，只有香炷似的火头），然后直起身来，往烟袋锅内装烟叶，这才吹燃火纸媒，点着烟叶，靠着墙根悠然自得地吸起烟来。不过，那种实用的火镰形貌并不美观，就像个普通的小铁片，顶多在手柄上部饰有几个轱辘钱纹，朴实耐用而已。

田君出示的收藏品制工精美，应系清代上层人物的用品，与玉扳指一样。扳指本是套戴于右手食指上钩弦张弓的工具，晚清时失去实用价值，成为戴在指上的装饰品，造型越做越大，左右手各指随意戴。火镰也与之相似，造型变大，装饰精美，雕饰珠玉，使人无法握持，特别是那件镶嵌红珊瑚的大火镰，更只是显示身份和财力的物品，已丧失实用功能，但确为珍贵的收藏品。

田君的第二组收藏品，是近代的西方打火器。它们与前一组不同，代表的已是进入工业化时代的产品。虽然时代不同、文化背景不同，但以燧石打火的原理还是相同的。只不过与古老的农耕文明联系的火镰，是人们的手工作业；而进入工业化的欧洲，则是采用机械化方式击打燧石，可举例的标本是军事上使用的燧发枪（flintlock）。最早的燧发枪为转轮式，1521—1526 年间由德国制造，枪机内击锤卡口处夹有燧石，由小钢轮旋转磨打燧石发火，引发弹药，从而取代了早期的火绳枪。在日常的打火工具方面，也由手工钻、打，改为利用化学和机械等手段，生产磷火柴和新型打火器。田君展示了精美的火柴盒和煤油打火机，我没有这方面的知识，无法评论，只觉看后大开眼界。

田君的藏品不仅具有学术价值，也显示了一个收藏家的品位以及对收藏的爱好和坚持，难能可贵。

评论田君藏品的最佳人选，本应是我的忘年交挚友王世襄。当年我初识田君，也是在王世襄家。记得有一次我在王世襄家聊天，正值田君去找他办事。田君走后，王世襄告诉我：“他（指田君）能用木料复制明式家具的榫卯结构，是真正研究，我们俩（指他和他夫人袁荃猷）可不会，只能削土豆或是萝卜，模仿榫卯。”说着袁荃猷就真拿了个土豆削成榫卯展示给我看，还让我也试着削，但我生来笨手笨脚，总削不成，大家大笑。王世襄还告诉我田君涉猎广泛，其中包括收藏火镰、玩“自来火”（老北京称打火机为自来火），还说他也藏有“洋取灯盒”，并找出来给我欣赏。现在王世襄夫妇早已仙逝，谨此祈两位冥福。也因此，我只好如北京俗语所说“打鸭子上架”，勉强凑成这篇小文，以祝贺田君《取火》出版，并供读者哂读。

本文内容节选自《取火：打火器的历史》

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取火 : 打火器的历史

田家青 著

生活书店出版有限公司 2023-4

学会用火，是人类进化发展过程中的重要里程碑。如今我们对如何取火和用火早已习以为常，但很少人知道：直到20世纪初，人类才真正做到随时、随地、只需一只手就可以打出一个相对安全、可以控制的火苗。可以说，看似简单的打火器，凝聚了科学技术和材料工艺发展成果的精华。

这是一本关于取火的历史和文化的前所未有之作，更是一个集中展示古今中外打火器的“纸上博物馆”——全书呈现了近三百件打火器，作者从设计、工艺、结构、材质、技术和审美等角度对每件打火器进行了精到的介绍，展示了近六百年来打火器从初级原始发展到顶峰的过程，使我们在饱览器物之美的同时通览人类取火历史。

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