营养指南——儿童喂养远离饮食误区

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1、 营养指南儿童喂养首选谷物的仅一成儿童喂养是做家长最为关心的，孩子既要吃的好吃的饱还要吃的健康营养，儿童喂养做妈妈的很容易走进误区，据调查发现，首选谷物喂养儿童的仅一成。当下“补钙”、“益智”、“健体”成为年轻父母关注最高的营养话题，由于盲目进补，饮食未必科学，很多父母要认识儿童喂养的误区。 辅食：七成家长添加首选蛋黄 按照婴儿的胃肠发育特点，第一次添加的乳类以外的食物应是容易消化和吸收的食物。很多营养学家推谷类作为第一次辅食添加的优先选择。但调查发现，选择蛋黄的家长占70%左右，将近20%的家长把蔬菜水果作为首选，仅有12.12%的家长正确选择了谷类。 过去人们一直习惯于将蛋黄作为婴幼儿辅食

2、添加首选，但现在发现蛋黄中的某些营养成分，比如铁，不易被婴儿吸收，另外过早添加容易引起婴儿的过敏反应。目前已开发出了营养更全面，更适合宝宝吸收的食物。比如强化过的婴幼儿营养食品营养米粉、泥糊状食品等。 补钙：莫受厂家广告宣传误导 在本次联合调查所列的当今父母最关注的十大话题中，“补钙”高居榜首。吃什么补什么是一种饮食文化的偏移，是不科学的，人们常说的佝偻病并非由于缺钙，而是缺乏维生素D引发的。目前“全民补钙”的认识误区和部分生产厂家的夸张宣传和误导直接相关。 喂食：半数两岁以上孩子不独立 两岁及以上孩子应该可以自己使用小勺子吃饭了，但调查发现，超过50%的2岁以上孩子仍由大人喂食，仅有不足20

3、%的孩子可以基本上自己进餐。 独立吃饭对孩子意味多多，孩子学习独立吃饭的过程，除了吃饭本身，还会学到很多的其他东西：用小手抓面条，能感受面条的质地，有助于触觉的发展；握住小勺往嘴里送食物，练习着手眼协调，体会着动作与结果的直接关系。看护：超半数宝宝依靠老人 调查显示，虽然七成以上宝宝的喂养决策人是母亲，但孩子日常的主要看护人中，祖父母和外祖父母所占比例达到55%，因此孩子每天的吃饭很大程度上是由隔辈老人来“具体落实”的。 在孩子的喂养上，妈妈需要多与老人和保姆沟通，让他们一起来接受健康的营养选择；同时沟通也得注意技巧，悄悄放几本有关杂志或书，或是定期带孩子去见保健医生的时候，让老人或保姆一起去。 习惯：两成幼儿吃饭时看电视 值得关注的另一个问题是，四分之一的1至2岁孩子的家庭、30%的2至3岁孩子的家庭有吃饭看电视的习惯。对于生长发育中的孩子，吃饭是一件需要专心的事情。和成年人不同，宝宝吃饭的过程不仅是将营养素吃进去，还要让营养素吸收发挥至最佳状况，过度的精力分散不利于胃肠的正常蠕动、消化液的分泌。 来自：

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