选购符合卫生标准的食物是保证家人健康的第一道程序，再怎么警惕也不为过，牢记这7点，家人吃的安心又健康。
1、选择规范的食物购买地点
相比卫生情况不达标的商店，规范的食品专营店以及超市总是能够提供更符合人类健康标准的食物。另外切记，不要购买露天销售的食品，因为直接的日晒、光化等能够引起多种食物的内部变化甚至变质，即便其尚处于保质期内。
2、注意食物的包装、标识
质量有保障、检验合格出厂的定型包装食品，其包装标识一般都内容齐全、印刷清楚，反之则不然。因此，对于包装标识不全或不清楚的食物，应谨慎购买或不购买。
3、拒绝感官性状异常的食物
任何一种食物都具有各自的色、香、味、型，一般来说，感官不合格的食品多半已变质。常见的感官性状异常情况包括：变味、变色、混浊、有沉淀、有杂质、有絮状物（天然的除外）、发霉、生虫、结块、发黏、返砂、酸败等。
4、拒绝假冒伪劣、掺杂使假的食物
如果明知眼前的食品属于仿冒、掺假类，则一定要坚决拒绝而不是心存侥幸地购买食用，须知这类食品不仅仅在质量方面有所降低，有些还具有毒性，对食用者健康大为不利。
5、慎买新鲜上市的食物
对于形状、颜色、成分、配方等均属“全新上市”的食品，购买时一定要多加谨慎，要知道许多食物的危害性都是在上市一段时间以后才被曝出的。一般来说，6个月之后再购买当前的“新品”比较适宜。
6、慎买促销品
商家搞促销时，多会用买赠、降价等手段刺激消费。对于这类商品，在购买时一定要多加谨慎，须知商家的促销多会出于两种原因：一、新品上市；二、商品快到保质期了。对于前一种，上文中我们已经有所说明；对于后一种，你则应首先检查其保质期，确定并未过期和买回家后很快就能吃完。
7、看清食物标签上相关标注
根据相关法律规定，每种食物商品都必须列明其主要成分或配方。购买时宜先看清食品包装或标签上的相关说明，再根据自己及家人的特殊体质来选择，但注意，标签上微妙变化的字眼可能会隐含巨大的变化。比如，根据规定，“草莓酸乳酪”的成分中必须含有一定比例的真草莓，而“草莓味酸乳酪”则可以不含任何草莓成分。因此，如果你对某种成分有特别禁忌，一定要事先看清其说明或向有销售人员询问。
