动态分享 - 悦家生活小妙招

厨房卫生清洁工作制度

2026-06-02 02:05

餐厅每餐结束后，厨房进行卫生清洁，案板清洁干净，挂起或竖放，水池内包括滤网类无垃圾；地面干燥无水迹、积垢，冰箱货架整洁无油污；食品不要放置在地面；特别是厨房灶台和橱柜下、厨房卫生死角，防止残留食物腐蚀有异味，所有餐厨垃圾及时清理，不得过夜（）

餐厅每餐结束后，厨房进行卫生清洁，案板清洁干净，挂起或竖放，水池内包括滤网类无垃圾；地面干燥无水迹、积垢，冰箱货架整洁无油污；食品不要放置在地面；特别是厨房灶台和橱柜下、厨房卫生死角，防止残留食物腐蚀有异味，所有餐厨垃圾及时清理，不得过夜（）

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