厨房用具大全有哪些分类

厨房用具按大小分类存入分隔盒 #生活技巧# #食物储存技巧# #厨房收纳储物盒#

donkeybenben | 2025-05-07 07:58:01

按照用途来分，可分为以下五大类。  
洗涤用具，包括冷热水的供应系统、排水设备、洗物盆、洗物柜等，洗涤后在厨房操作中产生的垃圾，应设置垃圾箱或卫生桶等，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食品垃圾粉碎器等设备。  
烹调用具，主要有炉具、灶具和烹调时的相关工具和器皿。随着厨房革命的进程，电饭锅。高频电磁灶、微波炉、微波烤箱等也开始大量进入家庭。  
储藏用具，分为食品储藏和器物用品储藏两大部分。食品储藏又分为冷藏和非冷储藏，冷藏是通过厨房内的电冰箱、冷藏柜等实现的。器物用品储藏是为餐具、炊具、器皿等提供存储的空间。储藏用具是通过各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等完成的。  
进餐用具，主要包括餐厅中的家具和进餐时的用具和器皿等。  
调理用具，主要包括调理的台面，整

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