物联与精准饮食结合，让厨房智能更进一步

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说到人工智能，就不得不提物联网；而谈到美食科技，精准饮食同样是绕不开的话题。

今年厨房物联平台Innit宣布收购精准饮食应用ShopWell，将“厨房物联”与“精准饮食”两大概念结合。这一举措，不单纯是将两个热门概念相融合那样简单，更意味着尖端的厨房智能科技，已经开始有余地去丰富用户细节化的体验、朝着前所未有的方向迅速发展。

精准饮食APP权威先锋

ShopWell

ShopWell于2010年推出，是全球首家探索精准饮食的创业公司之一。在日益拥挤的健康应用市场当中始终保有重要一席之地，拥有超过250万次的下载量。

ShopWell开发的算法，能够根据使用者的年龄、身高体重、身体健康状态、性别等信息进行分析，得知用户最需求的营养，提供定制化的营养建议。

用户只需要扫描食品包装的二维码，ShopWell就开始对食物的详细成分进行分析，对过敏原进行警报。

随后得到食品的打分。展示方式简明扼要，想要理解失误都难做到。

ShopWell的数据库包含超过40万种产品。在强大的用户数据和产品数据的支持下，ShopWell始终以提供精准、精确的营养建议受到欢迎。

创建万物互联的时代

Innit

各式各样的智能家居早已逐步渗透到我们的生活当中。信息时代的下一奋斗目标，就是将这些零散的智能家居相互串联起来，也就是所谓的“物联网”（The Internet of Things）。

可以想象一下物联技术在厨房应用的场景：下班回家路上，在手机上轻点一个按钮，物联厨房像是一个称职管家一样，自动检索现有的食材，自动通知电商需要补充哪些食材，把现有食材对比食谱大数据库，自动制作出来一桌丰盛的大餐，静静地等你回家享受。尽职尽责、无怨无悔还不向你要工资。

而这样看似非常梦幻场景，正是Innit的工作内容。

Innit起初是一家硅谷名不见经传的创业公司，创始人之一Eugenio Minvielle曾在雀巢做过智能厨房的数字化分类网络系统。凭借着丰富的经验和大胆尝试，Innit迅速成长，不仅仅是将智能厨具两两相连，而是将手机、电商、冰箱、智能烤箱、智能锅等一一相连，形成完整的智能厨房体系。

在我们之前的报道当中，就提到过比如冰箱与电商的互联。Innit所做的尝试，并非只是在原有两两成对的物联网基础上再加上几个点这样简单。完整系统的形成，需要对不同厂家的设备进行了解，保持高度的兼容性。

两大概念结合

创造用户新体验

一个产品侧重于用户消费和健康体验，而另一个平台则是一直关注着家用厨房设备互联。这样的结合究竟会带来什么样的风潮？

Innit首席执行官Kevin Brown说，ShopWell庞大的消费者以及产品数据库，使得Innit能够从消费者的角度触及消费者的食物体验。他认为，这次合并之后在市场上将会出现独一无二的产品。

许多行业已经通过先进的技术和数字平台进行了转型，包括汽车，音乐，摄影等行业，但估值超过21.5万亿美元的全球食品饮料市场，却在这个数字浪潮当中远远落后。当然，包括物联网技术、高级传感、机器学习等多种尖端技术在饮食界的应用，也推起来一阵数字创新的浪潮，使得食品安全、食品新鲜度和风味保鲜、可持续发展、健康饮食等等多方面取得重大发展。

本次的合并，除了在物联网中创建新的连接产品、进一步优化营养和购物部分的消费者体验、配合Innit在厨房里所做的工作，不禁让人期待还有怎样的影响？

网址：物联与精准饮食结合，让厨房智能更进一步 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1002136

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