厨房里这四样东西，一定要常换！别心疼！

发布时间：2025-05-20 03:56

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　　为了大家的健康，在这要提醒大家，厨房里这4样东西，一定要经常换哦~

　　一、塑料碗盘

　　很多妈妈们为了孩子爱上吃饭，有时候会选择卡通图案的塑料碗。

　　但是这些卡通图案往往含有铅、镉等金属元素。一般的塑料制品表面有一层保护膜，如果这层膜不小心被划破，有害物质就会释放。

　　而且，塑料碗遇到高温后容易变形甚至融化，与碗中食物产生化学反应，会生成有害物质。

　　健康建议：

　　给孩子用的碗盘，一定要查看是否有生产许可证，且尽量选用内壁是白色的碗盘。如果出现变形、有划痕，就要马上换掉。

　　二、抹布

　　要说家里最脏的布，除了抹地的那块，那就要数厨房抹布了！又湿又黑还染上洗不掉的污渍，这可是细菌繁殖的绝佳场所。

　　2011年中国预防医学会主办的《中国家庭厨房卫生调查活动》对1100块家庭洗碗布（有海绵、棉布、毛巾）进行检测的结果显示，北京地区和上海地区每平方厘米的洗碗布的细菌总数分别为17.76亿、8.75亿。

　　大家也不必过于惊慌，并不是所有细菌都是有害的，但是为了健康，抹布还是要经常更换哦。

　　健康建议：

　　厨房里的抹布要经常清洗，并且晾干后使用！最好1-2礼拜用热水消毒一次，每三个月更换抹布！

　　三、发霉的砧板

　　各种材质的砧板使用久了后，都可能存在发霉的情况。

　　发霉会产生黄曲霉素，黄曲霉素被国际卫生组织定义为一级致癌物，它的毒性和致癌性很强。而且，黄曲霉素非常耐高温，即使是通风晾晒，也不能把它去除。因此，砧板一旦发霉，最好不要再使用了。

　　健康建议：

　　砧板使用后，用洗洁精洗，再用开水烫一下，这样可以起到日常杀菌的作用。洗完后用清洁布擦一擦，把砧板立起来或者挂起来晾干。

　　记住：清洗砧板时，不要用钢丝球或者钢丝刷，以免砧板表面变得粗糙从而隐藏细菌。

　　四、用久的筷子

　　调查发现，92%的家庭筷子存在超期“服役”情况，很多家庭可能用了一两年都没换过。

　　辽宁省人民医院微生物室做过一项调查，结果显示：家里使用2年的木质筷子，含菌落数为每平方厘米16.3个，超过了临床规定的用品表面细菌群落数合格值。

　　如果筷子没有清洗彻底，大肠杆菌、幽门螺杆菌等致病菌就会通过筷子传播到人体，可能会引发各类疾病。特别是使用较久、已有划痕的竹木筷子，在潮湿的状态下，细菌繁殖的更快。

　　健康建议：

　　3～6个月更换一次筷子，一旦发现筷子出现刮痕、磨损或变形，也一定要更换。