两个素食者的创意厨房

发布时间：2025-05-20 05:29

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两个素食者的创意厨房

作者: 笨鸟 / 土豆泥
出版社: 北方文艺出版社
副标题: 不生病的美味素食
出版年: 2008/01/01
页数: 190
定价: 29.80元
装帧: 平装
ISBN: 9787531723059

豆瓣评分

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内容简介 · · · · · ·

本书汇集了笨鸟和土豆泥博客中的菜谱精华，随意、细腻的文字表达了作者崇尚自然、简单生活的处世态度，营养、爽口的素食又体现了作者做健康美昧、品素食人生的饮食理念。素食厨房里不使用肉、蛋、葱、蒜、味精、鸡精、酒，但依然可以做出一道道色香味俱全的美味佳肴。

全书共200道四季菜谱，包括素菜、素饭、素面、素汤、素饮和零食，除介绍菜品的制作方法外，还加入了笨鸟和土豆泥的独家烹饪小窍门、健康饮食搭配和素食健康新理念。朴素的文字、精美的图片不仅赏心悦目，而且为家里的餐桌增添了别样的情趣。书中附有10篇网友的素食美文，让你在品菜、学莱的同时，加深对素食的深层理解。

笨鸟和土豆泥的博客在新浪博客大赛中得到评委的一致好评，荣获第二届新浪博客大赛生活类金奖，也赢得了很多素食爱好者的支持，网页点击率高达1800000，成为当前最热门的中文美食博客。

两个素食者的创意厨房的创作者 · · · · · ·

作者简介 · · · · · ·

笨鸟和土豆泥，两个因素食而相识的网友，一个在北京，一个在成都，她们都是朝九晚五的普通工薪族，因有着共同的兴趣和愿望，笨鸟和土豆泥联手在网络上成功打造了素食厨房博客，把自家厨房以照片和文字的形式搬到了网络这个虚拟世界里，希望通过这种方式让更多的人了解素食，尝试素食。这就是网络时代的优势，在生活中虽然相隔千里，在网络上却能够近在咫尺。如今的素食厨房博客已成为素友和准素友们交流素食心得、分享素食感受的乐园。

目录 · · · · · ·

笨鸟如是说环保先锋如是说营养学家如是说缘起春　素菜　　三文鱼儿要回家　　素食与健康　　百合甜豆　　彩椒杏鲍菇　　姜汁菠菜　　芦笋百合　　橄榄菜嫩豆腐　　杭椒蟹味菇　　尖椒魔芋　　芦笋炒蘑菇　　清粥小咸菜　　青蚕豆两吃　　香菜拌茶树菇　　春笋炒时蔬　　鱼香胡萝卜丝　　蒸胡豆　　清炒芦笋茶树菇　　香菇豆腐　　香椿豆　　薯泥沙拉　　芝麻酱拌小萝卜　素饭　　黄豆糙米饭　　芒果饭　　糙米海苔卷　　南瓜小米粥　　十谷粥　　椰香黑米粥　素面　　翡翠螺纹面　　什锦炒面　　菠菜手擀面　　打卤面　　素汉堡　　吐司南瓜蘸酱　　素菜馄饨　　香软土豆饼　　立春啦！吃春饼　　北京小吃驴打滚　素汤　　花香梨片汤　　番茄土豆圆白菜汤　　素高汤　素饮　　果蔬汁总动员　　胡萝卜汁　　菠萝苹果汁　零食　　自制琥珀核桃仁　　水晶糯米枣　　香酥黑豆　DIY素生活　　自制内酯豆腐　　自制柠檬醋　　用茶壶生豆芽　　凉拌绿豆芽　　自种小麦草夏　素菜　　紫甘蓝沙拉　　家常炒茄丝　　豆角盖被　　清炒茭白　　丝瓜炒毛豆　　熏干炒毛豆　　孜然西葫芦　　素炒油豆角　　素焖扁豆丝　　胡萝卜炒苦瓜　　黄瓜拌豆皮　　老虎菜　　茄汁菜花　　荔枝番茄　　凉拌苤蓝　　凉拌紫甘蓝胡萝卜　　凉拌马齿苋　　青笋烧菇　　麻酱凤尾　　蓑衣黄瓜　　青芥金针菇　　凉拌莴笋丝　　剁椒青笋　　腰果黄瓜　　茄汁黄豆　　生拌番茄豆腐　　蜜汁翠衣　　粉丝拌黄瓜　　坚果拌三丝　素饭　　萝卜干毛豆炒饭　　茴香杂粮炒饭　　夏日营养小粥　　豇豆焖饭　　炫彩荷叶饭　　荷叶粥　　笨粽子　素面　　青芬凉面　　改良川味凉面　　蔬炒意面　　西葫芦锅贴　　老北京糊塌子　　南瓜饼和南瓜粥　　自己动手做凉皮　素汤　　冬瓜番茄汤　　韩式大酱汤　　木耳冬瓜汤　　银耳炖木瓜　素饮　　桂花酸梅汤　　南瓜豆浆汁　　青香瓜苹果汁　零食　　红小豆冰棍　　芒果西米露　　简易绿豆沙　　杏仁豆腐　　儿童节的礼物　　豆浆冻和果冻　　快乐儿童餐　　两只蝴蝶　素菜　　土豆胡萝卜丝　　炒红薯丁　　麻辣白灵菇　　豆豉辣酱　　爆炒圆白菜　　蜜汁山药南瓜　　木瓜甜豆　　麻辣藕丁炒毛豆　　尖椒炒豆皮　　空心菜两吃　　香芋南瓜　　炖冻豆腐　　桂花糯米藕　　糖醋藕条　　孜然烤香菇　　盐菜炒芋条OO　　清炒地瓜胡萝卜　　清炒红苕藤　　花生拌香干Oo　　枸杞丝瓜　　水果大餐　素饭　　自制黑芝麻糊　　糯米藕粥　　玉米面红薯粥　　燕麦蔬菜粥　　薏米山药粥　素面　　冰皮薯泥月饼　　全麦核桃枣糕　　炒猫耳朵　　西红柿疙瘩汤　　豉香卤面　　平底锅做pizza 　　玉米面发糕　素汤　　白萝卜紫菜汤　　小白菜粉丝汤　　雪梨南瓜水　素饮　　酵素果汁　　葡萄汁　零食　　金桔酱　　芝麻薯球　　豆渣解决方案　　雪菜炒豆渣　　豆渣香粥　　豆渣丸子　　豆渣汤圆　　豆渣玉米蔬菜饼　　豆渣馒头冬　素菜　　什锦西兰花梗　　白菜帮炒木耳　　白萝卜炒木耳　　西兰花炒什蔬　　炝拌白菜芯　　栗子娃娃菜　　五彩冬笋丝　　香菇烧冬笋　　榛蘑茄子干　　黄豆焖茄子　　孜然回锅土豆　　茭白炒青豆　　土豆烧白菜　　土豆烧平菇　　香菇栗子烧土豆　　乱炖一锅　　什锦麻辣锅　　酸辣大白菜　　凉拌鱼腥草　　干锅茶树菇　素饭　　胡萝卜渣糙米饭　　简易韩式拌饭　　二米饭　　什锦炒饭　　脚板苕杂粮粥　　不一样的腊八粥　素面　番茄土豆面片汤　卤面鱼儿　什蔬炒面片　笋丁炸酱面　白菜蒸饺　美味卷饼　孜然馒头片　香甜小窝头素汤　白菜汤　香菇白菜羹　四红暖汤　滋补甜汤素饮　红糖姜枣茶　五谷豆浆　金丝柚苹果汁　雪莲果汁零食　神奇的姜汁撞奶　五香葵花子　年夜饭　田园风光　鸿运当头　金玉满堂　年年高升　　酸辣卷心菜　　珍珠豆腐丸　　三鲜菇塔　　剁椒莴笋　　五香芸豆　　老醋花生　　什锦蘑菇汤　　玉米菜饺　　水晶福包　　黑芝麻汤圆　　美昧香串串