提供一周做饭灵感‍ 粗茶淡饭最养人～

发布时间：2025-05-22 09:20

一日三餐粗茶淡饭，更能品味生活的纯粹滋味。 #生活乐趣# #日常生活趣事# #简单快乐的生活哲学# #简朴生活理念#

提供一周做饭灵感‍ 粗茶淡饭最养人～

春节大鱼大肉后，不要忘了清淡饮食，今天分享一周清淡干净饮食菜谱～星期1️⃣：清蒸鲈鱼 ‍做法：鲈鱼用葱姜料酒腌制，倒出料酒上锅蒸15分钟，然后夹出姜丝葱段，倒出汁水，重新撒上新的葱姜，淋上热油和蒸鱼豉油～清炒生菜苗 ‍做法：蒜爆香，放生菜翻炒，蚝油盐调味，再翻炒一下～星期2️⃣：山药丸子汤 ‍做法：肉沫先腌制（料酒、生抽、盐、淀粉），山药下锅翻炒，加一碗清水煮熟，放入搓好的丸子，再煮5分钟～清炒油麦菜 ‍做法：蒜爆香，放油麦菜，盐蚝油调味，翻炒一下～星期3️⃣：豆苗炒牛肉 ‍做法：牛肉片用生抽、胡椒粉、淀粉腌制，油热下锅翻炒变色呈出，蒜末爆香放豆苗翻炒，加盐调味，再倒入牛肉翻炒一下～豆腐鸡蛋羹 ‍做法：2个鸡蛋打散，加100ml纯净水搅拌均匀，豆腐切块，铺在碗底，鸡蛋液过筛，上锅蒸10分钟，焖2分钟，出锅撒上葱花淋酱油～星期4️⃣：鱼丸青菜汤 ‍做法：清水煮沸放鱼丸，煮至浮起，放青菜，加盐调味～韭黄炒鸡饭 ‍做法：油热倒入打散的鸡蛋（2个）翻炒，呈出备用，再放韭黄炒软，放入鸡蛋，盐生抽调味，再简单翻炒～星期5️⃣：南瓜蒸鸡腿肉 ‍做法：鸡腿去骨，切块，加姜丝、料酒、生抽、蚝油、淀粉腌制～南瓜铺底，撒上一点盐，腌好的鸡腿肉铺在南瓜上，上锅蒸20分钟～撒上葱花，出锅 [胜利] 丝瓜炒白玉菇 ‍做法：蒜末爆香，白玉菇先炒出汁，倒入丝瓜，盐蚝油调味，加一点点淀粉水，翻炒一下～星期6️⃣：水煮鱼片 ‍做法：豆芽先放水里烫熟，捞出铺在盘底，锅里再放鱼片煮熟，捞出铺在豆芽上，撒上芝麻葱花，淋上热油和蒸鱼酱油调味～清炒南瓜藤 ‍做法：清水煮沸加盐油，放南瓜藤焯一下水，然后过一下凉水，蒜末爆香再放南瓜藤翻炒，加盐、蚝油、淀粉水调味，翻炒炒软就可以啦～星期7️⃣：薏仁山药排骨汤 ‍做法：排骨先放姜片料酒焯水，洗净，一锅清水煮沸，放薏仁，排骨煮20分钟，再倒入山药段煮10分钟，撒上几颗枸杞，加盐胡椒粉调味～清蒸茄子 ‍做法：茄子先用白醋浸泡，沸水上锅蒸8分钟，出锅装盘撒上蒜末葱花，淋上热油，加香醋、酱油调味～具体做法也可参考主页视频～ #粗茶淡饭最养人#做饭我是认真的#一人食吃什么#0元玩转这座城#一日三餐人间烟火简单而美味#低卡低脂餐#月子餐#鸡饭#营养午餐#月子餐食谱