分享5道特色食谱，做法简单易学，厨房小白也能做，感兴趣的朋友快来试试吧。

发布时间：2025-05-22 23:06

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从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。

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自从学会了这个炒面筋以后，我再也没有出去吃过烧烤，做法真的特别简单，味道比烧烤摊的还要好吃。

食谱推荐：【炒面筋】

首先准备好这个面筋，然后给它切成小段，锅中烧水，水开下入面筋烫两分钟，捞出。锅中烧油，油热爆香蒜片、干辣椒，再下入面筋，翻炒至面筋表面微微发焦，加入盐、生抽、烧烤料，全部炒香，炒出烧烤料的香味，出锅前，加入青椒，大火翻炒均匀即可。这样做的炒面筋比买的还好吃，你一定要试试。

非常好吃的一道家常下饭菜，三碗米饭打底，真的太香了。

食谱推荐：【火腿肠炒土豆片】

首先锅中烧水，水开，放入土豆片，焯水一分钟，捞出。锅中烧油，油热放入蒜末、小米辣，翻炒出香味，放入火腿片、土豆片，小火翻炒两分钟，加入生抽、老抽、蚝油、盐，再来点青椒，大火翻炒一分钟即可。全家人都爱吃，你也快试试吧。

天气越来越热了，给家人做一份爽口的东北凉拌大拉皮吧，爽滑还开胃。

食谱推荐：【东北大拉皮】

首先拉皮中加入清水，给它抓拌两下散开，然后控干水分。锅中烧水，水开入腐竹、木耳，烫熟后捞出，一起放入碗中，放入拍好的黄瓜、花生米、蒜末、香菜、盐、鸡精、白糖、生抽、陈醋、辣椒油，抓拌均匀即可，比大鱼大肉还要好吃，你也快来试试吧。

干豆腐这样做真的太好吃了，做法简单易学，超级的下饭，学会了给家人做一道吧。

食谱推荐：【炖干豆腐】

首先干豆腐改刀切成条，锅中烧水，水开放入干豆腐，焯烫两分钟捞出。锅中烧油，油热放入葱花、蒜末、豆瓣酱，翻炒出香味，炒出红油，倒入焯好水的干豆腐，再加入适量开水，加入生抽、蚝油、鸡精、白糖，淋入水淀粉，炖至三分钟后，倒入自己喜欢吃的配菜，翻炒至断生，就可以开吃了。真的是太下饭了，想吃你也做起来吧。

为什么饭店的紫菜蛋花汤那么好喝呢？其实做法真的很简单，只要看一眼就能学会。

食谱推荐：【紫菜蛋花汤】

首先把紫菜用清水清洗干净，放入汤盆中，加入西红柿丁、葱花、香菜、虾皮，再加入盐、鸡精、胡椒粉、生抽、香油，备用。锅中烧水，水烧开后，分次淋入水淀粉，勾个薄芡，一定要关小火，再淋入蛋液，快速搅散，倒入汤盆中即可。是不是很简单？学会了，快去做起来吧。

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