低油低盐健康饮食菜谱

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核心提示：低油、低盐、低糖属于健康的饮食方案，也是较为常见的减肥方案。日常主食、水果、蔬菜、肉类等食物中，含有较多的油脂，而烹饪时会加入大部分盐，经过油炸会增加热量，容易使人发胖。大部分蔬菜都是低盐、低脂、低糖的健康饮食方案，对于高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等人群，更需要注意控制这些饮食方案的摄入量。

低油、低盐、低糖属于健康的饮食方案，也是较为常见的减肥方案。日常主食、水果、蔬菜、肉类等食物中，含有较多的油脂，而烹饪时会加入大部分盐，经过油炸会增加热量，容易使人发胖。大部分蔬菜都是低盐、低脂、低糖的健康饮食方案，对于高血压、高血脂、糖尿病、肥胖等人群，更需要注意控制这些饮食方案的摄入量。

1、主食：包括糙米、小米、玉米、燕麦、土豆、红薯、山药等，不仅可以为人体补充必要的能量，还可以增加饱腹感，进而减少其他富含油脂、糖类的食物摄入;

2、水果：包括苹果、香蕉、橘子、橙子、梨等，水果中富含维生素C、果胶等物质，有利于人体消化吸收，对血脂代谢有一定益处;

3、蔬菜：包括菠菜、油菜、芹菜、莴笋、黄瓜、西红柿等，蔬菜中富含膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于肠道内油脂的排出，减轻胃肠道负担;

4、肉类：如牛肉、羊肉、鱼肉等，肉类中富含蛋白质、脂肪等营养物质，适量食用能够为机体提供蛋白质，可以增加饱腹感，也可以减少其他富含油脂、糖类的食物摄入。但需要注意，肉类属于中高嘌呤食物，因此高尿酸血症，以及痛风的患者，需要尽量避免或减少此类食物的摄入量。

除了上述食物外，还包括豆浆、豆腐脑、豆干等豆制品，以及玉米面、荞麦面等粗粮。另外，需要注意不建议吃方便面、膨化食品等油腻食物，因为油炸食品热量较高，容易使人发胖。

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