新春争当护花使者 花友备战芬芳春节

春节前：提前准备春联、窗花，布置新家迎接新气象。 #生活技巧# #家居布置建议# #节日家居装饰#

　　在丰台区奥桥园艺中心，五十多岁的李阿姨正在认真选购鲜花，她笑着告诉记者，今年春节，儿子要带着新媳妇回家来见面，所以她特意来选购一束鲜花摆在餐桌上。“我想小姑娘应该都很喜欢花吧，有盆花也显得家里温馨热闹啊！”阿姨笑的合不拢嘴。

　　一年又一年，当农历新年来临之际，很多人都会悉心选择一盆鲜花摆放在家里。随着人们对于鲜花美学认识的不断提高，“年宵花”在春节期间也会成为一个热词。从传统的水仙、杜鹃，到进口的蝴蝶兰、洋百合；从塑料纸包装的鲜切花，到有精美礼盒的组合盆栽……鲜花从过去只有婚庆、祭祀等场合专用品，日渐走入人们的生活，走进普通人家的客厅、卧室，甚至餐桌上。无论是鲜切花、组合盆栽、还是多肉植物，在农历新年将近的时候购置一盆年宵花，已经与春联、灯笼、鞭炮等一并成为过年的必需品。那句耳熟能详的广告语似乎可以在这里借用，“今年过节不收礼，收礼只收年宵花。”

　　走马观“花”

　　“春风得意马蹄疾，一日看尽长安花。”孟郊的七言绝句《登科后》，写出了金榜题名后作者在诗人策马奔驰于春花烂漫的长安道上的得意情景。中国人素有爱花的习惯，鲜花自古以来就是美好、喜悦的代名词。除此之外，花卉还具有美化环境，入药治病，以及净化空气的作用，这也是为什么很多现代人会在家里养一盆花的原因。

　　春节是我国古老的传统节日，是除旧迎新的日子，也是人们祭祀祖先，祈求祥和的日子。每逢春节，花卉以及带有花卉图案的饰品，成为人们过年时的必备用品。春节前到元宵节这一段时间销售的各种花卉就统称为“年花”，或者“年宵花”。

　　在周武忠教授所著《中国花文化史》一书中，我们可以看到年宵花的流行使得我国各地在500多年前就形成了花市文化，最早出现在岭南地区。由于在春节期间开花的花并不多，因此传统意义上的年宵花是在1月-2月前后开放的水仙、腊梅等植物。

　　而随着花卉种植技术、经济生活水平的不断提高，年宵花的种类也变得越来越丰富，蝴蝶兰、大花蕙兰、石斛兰、洋百合等等都来到了年宵花的市场上争奇斗艳。现在，我们甚至可以通过人为的控制来影响花期。以蝴蝶兰为例，挑选蝴蝶兰时最好选择一根枝干上还有两三个未开放的花苞为最佳，这样既可以欣赏到花开花落的全过程，同时还可以保持更长的花期。家里要来客人，放在稍微暖和的地方待两天，可达到快速开花的效果。而如果还要等许久才到节日，那不如放在16℃以上的地方，可以延长开放时间。这是家庭年宵花的养护的基本技巧，而对于大家关心的浇水的问题，要根据所放置的温度具体来定，不可一概而论。

　　今年的年宵花花卉市场中，花卉大宗供货量种类以蝴蝶兰、多肉植物、长寿花、迷你月季等盆栽及组合盆栽类为主，超过市场年宵花卉整体的80%以上。其中，多肉植物、迷你月季、丽格海棠的销售火爆依旧，占据了上市量的50%以上，深受年轻消费群体及家庭园艺消费市场的喜爱。与此同时，新型生态植物组合、鲜切花、朱顶红等球根花卉也开始崭露头角，得到了越来越多的认可。

　　查询年宵花历史的时候，很容易找到一个小故事，那就是在我国的少数民族地区，在春节期间还有给公鸡献花的风俗。传说在远古时，公鸡没有冠却有一对威武的角。公鸡曾把自己的角借给了东海老龙为人类除妖。所以春节期间，侗族姑娘们最重要的事情就是去山里采花，回来后把花挂上公鸡笼，来纪念公鸡为人类作出的贡献。

　　那么在经济、知识、文化飞速发展的21世纪，年宵花文化又有哪些新的发展，新的“玩”法呢？记者带你从已经举办了七届的“北京迎春年宵花展组合盆栽大赛”开始讲起。

　　各路花开月正圆，选手下“笔”如有神

　　带“红包”的组合盆栽你是否见过？在“2018年北京迎春年宵花展组合盆栽大赛”专业组赛前辅导课上，记者见到了一盆带着红包、爆竹、还有中国结的组合盆栽，红红火火，好不热闹。这是中国花卉协会盆栽植物分会副秘书长廉兵在现场为选手培训时制作的一盆组合盆栽。用猪笼草、蝴蝶兰、文竹等数种植物组合，并用红包等物品装饰，一盆典型的中国风组合盆栽就显现在眼前了。廉兵让选手以“过年了”为主题为这盆组合盆栽起个名字，“幸福福袋”根据盆栽的盆器形状，有选手给出了这样的答案，也有选手根据蝴蝶兰整齐的排列给出了“一帆风顺”。

　　从事花卉行业20年的廉兵，曾经是2008年北京奥运会新闻中心新闻发布厅竹厅、兰厅主体景观设计者。廉兵告诉记者，起名字是组合盆栽大赛中非常重要的一个环节，也是评委评分的重要参考标准。“通过名字表达你所传递的寓意，同时又要朗朗上口。”

　　本次组合盆栽大赛与以往有一个重要的不同之处在于，除了组合盆栽的造型，盆栽包装也成了比赛的一部分。在专业组华仪类的命题组合的比赛要求中，我们看到“作品方便携带（含包装盒或包装）”一条赫然在列。

　　目前在从事中国传统插花和花艺设计教学工作的中国插花花艺大师谢晓荣在专业组的培训现场为选手讲解花仪知识，谢晓荣告诉选手，设计装饰，不仅仅是为了包装，更是一种礼仪，“让拿花的人拿的好看，拿的方便。”

　　如果说华仪组的选手更多的要注重盆器尺寸和包装礼仪的话，那么创意组则是为选手打开了一扇尽情想象的窗户。插花艺术博物馆馆长石文芳告诉记者“我们希望创意组的选手不局限于盆器，不要受限制，可以大胆的想象，可以自己设计盆器。去年的时候有一位选手做了一个圆框，有月亮穿云间的感觉。”

　　除了专业组的选手，业余组的选手也摩拳擦掌。在今年的组合盆栽大赛上，业余组选手可以发挥的空间可以说是前所未有的充盈。“过去我们是为业余组的选手准备好花材，这样就导致了造型创意雷同，限制了发挥。而今年我们采取发放花材卷的方式，让选手们自己选购花材，并提倡自带花材，期待选手们能创作出更有创意的作品。”石文芳告诉记者。

　　“这个比赛不仅仅是比赛那一天的事情，从接到入围通知开始，就要一直考虑设计，有时候晚上睡不着觉也想怎么设计，恍然间有一种回到了年轻时的感觉。”今年60岁的陈大爷是业余组的30名入围选手之一，他说退休后突然爱上了组合盆栽，“每天和花在一起作伴儿，心情也变得好了起来。”

　　业余组的选手年龄跨度非常大，从在校的大学生，到六十多岁的退休老人都有参与其中。“以前参加比赛的学生都是中国农业大学、北京林业大学等专业院校的学生，今年我们发现还有很多北京理工大学等工学专业的学生也来参加我们的比赛了。一方面说明鲜花更接地气了，人们真正认可了鲜花，一方面也很期待他们会带来什么不一样的作品。”工作人员张可告诉记者。

　　张可还有一个身份是世纪奥桥花卉园艺中心的店长，她说这两年人们对于鲜花的认可度明显增加。附近的居民经常没事就来店里坐坐，店里干净整洁的环境甚至吸引了很多人前来做直播。在商店门口的小黑板上，记者看到有本周末的花艺活动预告，“今年动手ＤＩＹ成了一个新热潮，即使自己的作品没有直接买到的那么好看，但是自己做的插花或者微景观作品都会让人觉得非常开心，有满足感。”

　　更值得一提的是，本届迎春年宵花展增加了10组情景式家居样板空间，引领家居花卉应用展示新浪潮。北京花卉协会秘书长李海波告诉记者，此次活动还邀请到了包括天津、河北的协会组织和企业一同参与，真正体现了京津冀花卉产业协同发展。

　　本次迎新春年宵花展暨组合盆栽颁奖仪式在花乡花卉创意园举行，花乡花卉创意园是原北京花乡花卉市场改造升级并重新装修的“升级版”。随着城市规划的不断发展，像北京这样鲜花年消费额达数十亿元的大城市，鲜花市场的改造与建设势在必行，为此市场的经营者在其中又会遇到哪些故事呢？

　　“略施粉黛，喜迎新春”的花卉市场

　　过去人们印象中的花卉市场总是嘈杂混乱的，这与鲜花带给人们美的享受可谓是格格不入。随着城市建设的不断发展，就连人们印象中乱糟糟的菜市场都已经“升级”的井然有序，鲜花市场走向规范化更是必然的要求。自2017年6月上旬，位于北京市丰台区玉泉营桥西南侧的花乡花卉市场启动升级改造。为了迎接2018年新春佳节的来临，花乡花卉市场加快了南区已完成主体架构升级改造部分的内部装修进程，并将于1月28日开始正式对外营业。

　　升级改造并重新装修的原北京花乡花卉市场现更名为“花乡花卉创意园”，南区“花卉艺术空间”于1月28日正式营业。从名字上就能看出，花卉文化和花艺艺术成为“花卉艺术空间”最核心的“卖点”。在内部装修上，“花卉艺术空间”也充满了文化和艺术气息，宽敞明亮的中央大厅和别致个性的店铺结构，既满足了顾客对购物环境、产品质量和服务质量等方面的需求，也通过营造浓厚的花卉艺术氛围，带给顾客全新的感受。

　　不仅仅是销售市场环境的变化，年宵花的销售形式也更加多样化。在顺义区北郎中村“24花”的年宵花展上，记者看到有市面上很少见到的红羽竹芋、姜荷花等新品种，而即使是蝴蝶兰这样广为人知的年宵花也变换出了“新花样”，小小的蝴蝶兰放在礼盒中，既方面携带，又造型别致。关注“24花”的公众号，即可在线选购，送货上门，在线选购年宵花也成了互联网时代选购年宵花的新方式。

　　每当一年一度各大年宵花展“争奇斗艳”的时候，对于花卉市场积极转变经营方式打开了新的工作思路，花卉批发市场不再仅仅局限于过去单纯的花卉批发，而是将更多的精力投入花卉创新应用及花卉衍生品推广，提升花卉产品的附加值，更加引导家庭园艺消费及个人园艺消费，吸引越来越多的年轻人及园艺爱好者投入到园艺消费中来，如插花花艺学习、手工DIY植物作品、高级定制节日礼品等，为今后花卉文化推介和花卉市场培育奠定了基础。

　　“走，去逛花市！”相信在不远的将来，逛花市会像逛商场一样成为人们休闲娱乐的一种方式，生活中的鲜花美学也将影响更多人的生活方式和兴趣爱好。

　　如何选购一盆好看又好养的年宵花？

　　一、看叶色及新鲜度。买花先看叶，叶色纯正是花卉健康的最主要特征，有黄叶及病斑的花卉不能买。新鲜度是指花卉因运输及上市时间的长短所引起的外在表现，如果在运输途中过久或受冻，轻轻摇动，部分花瓣或基部叶片就会脱落，由此可以判定新鲜度欠佳。

　　二、看花蕾及其成熟度。先看花色是否纯正、鲜艳，花色发锈的不能买。在年宵花中，成熟度一般针对开花程度而言，购买时，要从花朵的开放状态来判断到春节是否能盛开。通常以开有2－3朵花，其余花蕾含苞待放时购买最好，这样不仅可以维持较长的赏花期，而且对花开花落印象深刻。到目前还没有出现花蕾的花卉，春节期间则开不了花。

　　三、看植株整体造型是否美观。对年宵花而言，整体美指植株外形完美，花蕾丰富，叶片干净有光泽且无枯黄脱落，花盆或栽培器皿得体优美。针对目前市场上流行的组合盆栽，还要看颜色的搭配是否合适、组合后的外观是否自然优美、外包装是否得体美观等。

　　四、看栽培基质。现在很多流行花卉的栽培基质大都为泥炭土、草炭土、水苔、锯末等，这些无土基质养分足、透气性好，而且干净卫生。传统花卉栽种时使用纯泥土的比例较大，存在透气性差、养分少、病虫害多等问题。

　　五、看品质和价格。国外衡量花卉的品质有规定的等级标准，国内这项工作刚刚起步，目前部分花卉已经有了等级标准。比如蝴蝶兰，C级通常5－6朵花，B级7－8朵花，A级9－11朵花，11朵以上为特级。一般来说，在等级、大小和品种一样的情况下，年宵花卉在价格上也不尽相同。（生态融媒记者：王桢 摄影：何健勇）

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