【健康】从食养入手：加速带状疱疹康复的饮食建议

发布时间：2025-05-30 12:56

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带状疱疹是一种由水痘-带状疱疹病毒感染引起的急性感染性皮肤病，特点就是剧烈神经痛，不少患者直言这种疼痛是这辈子都“忘不了的痛”。

今天，来自上海市第四人民医院疼痛科的张君宏副主任护师从饮食的角度为大家解答，如何合理饮食来促进带状疱疹患者康复。

饮食原则

饮食应遵循“清淡、营养、易消化”的原则。

日常应避免辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、胡椒、花椒、油炸食品等，它们可能加重皮肤炎症或引发过敏反应。

补充足够营养，可增强免疫力和促进皮肤修复，包括优质蛋白质（如鱼、虾、瘦肉、蛋类、牛奶等）、丰富维生素和矿物质。

由于免疫力下降导致肠道消化功能受到影响，可选择容易消化的食物，如粥、面条、蒸蛋等。

推荐食物

✅优质蛋白质：鸡、鸭、鱼等是优质蛋白质良好来源。尤其鸭肉富含蛋白质，有滋阴润燥作用，建议清蒸或炖汤。

✅富含维生素食物：新鲜蔬菜和水果，如苹果、橙子、香蕉、菠菜、胡萝卜等，可提供丰富维生素C和B族维生素，坚果、种子、菠菜等富含维生素E，还有瘦肉、豆类等富含锌的食物，都能增强免疫力，加速伤口愈合。

✅抗炎食物：富含ω-3脂肪酸的深海鱼（三文鱼、沙丁鱼）、亚麻籽、奇亚籽等具有抗炎作用，可缓解带状疱疹引起的皮肤炎症。

牢记禁忌

忌辛辣刺激食物：辣椒、姜蒜、胡椒等辛辣食物会刺激皮肤和神经，可能导致疼痛加剧或疱疹恶化。

忌海鲜及易过敏食物：部分海鲜、羊肉等食物易引起过敏，加重皮肤炎症。

忌烟酒及过甜食物：烟酒会削弱免疫力，而过甜食物可能影响血糖平衡，不利于身体恢复。

忌油腻食物：高油、高脂肪食物可能加重炎症反应，不利于病情恢复。

注意细节

✅足量喝水：充足的水分摄入有助于排毒和促进新陈代谢，建议保证每天饮用8杯水。

✅少食多餐：患者可能因疼痛影响食欲，建议少食多餐，确保营养摄入。

✅清淡烹饪：选择蒸、煮、炖等清淡烹饪方式，避免油炸和烧烤。

✅补益生菌：益生菌有助于维持肠道健康，增强免疫力。可以适量吃酸奶、发酵食品等。

此外，带状疱疹也与湿热毒邪有关，可通过以下食疗调理：

绿豆汤清热解毒，适合带状疱疹初期。

薏苡仁粥健脾祛湿，可缓解湿热症状。

金银花茶也能清热解毒，缓解皮肤炎症。

来源：健康上海12320