冰箱这样整理 ，生活更健康

调整冰箱温度控制器到夏季或冬季的适中设置，避免频繁手动调整，这样更省电。 #生活常识# #日常生活小窍门# #节能建议# #节能冰箱#

-Jide Live-

如果评选谁是生活中不可缺少的家电和最贴心的居家生活伴侣，小极认为冰箱应当是遥遥领先的，冰箱是居家保存生鲜食品、冰镇啤酒饮料、冰镇西瓜，还是可以乘凉的好去处，对于我们天天使用的冰箱，掌握好冰箱的使用方法，为食材的新鲜、不串味、不变质保驾护航，且可有效避免浪费和坏食物带来的疾病。

01

冰箱大扫除，健康第一步

冰箱里面有长期冷冻的食物、短期保鲜的食材，以及饮品水果等，放在冰箱里的东西一点一点的增多，过期的食品及乱放的食品严重的影响冰箱内的环境质量，定期对冰箱进行大扫除，是保障健康的必要工序。

1、将冰箱内的所有东西全部拿出来，清理掉过期的、不新鲜的以及变质的食物，对冰箱内储存的食物进行全面清洁。

2、将冰箱断电，待冰箱温度接近室温后（温度过低容易导致塑料、陶瓷或玻璃器皿炸裂），拿出冰箱内抽屉、货架等可拆卸部分进行清洗和晾晒。

3、对冰箱内部四周进行清洁，可使用温热的苏打水或肥皂水对冰箱内壁进行清洁，去污的同时又不会留下异味。

4、清洁完冰箱内部后，对冰箱内门的四周及密封条部位进行清洁，提高冰箱的密封性，延长冰箱的使用寿命。

5、抽屉、货架风干之后进行安装，并将食物整理后归位。

6、接通冰箱电源。

02

分类整理，排兵布阵

肉类、排骨、速冻食品、海鲜、蔬菜、瓜果、牛奶、鸡蛋、饮料、剩菜、剩饭、番茄酱、罐头、茶叶、化妆品等等，冰箱内放置各种食物及需要冷藏的东西，为了避免交叉污染、回潮、过期、串味等问题，要将不同食物要放在不同的功能区，进行分类整理，不仅能够有效利用冰箱空间，而且整齐拿取方便。

1、冷冻区：用于食品速冻，较长时间存放，温度为-16℃至-26℃，主要放置海鲜鲜肉和速冻食品，主要注意事项：

在放置时需要将肉类按照使用量分开放置，否则冻在一起要使用一部分时难以分开；

各种肉类要用保鲜盒存放才不会串味；

海鲜及鲜肉放在生菜上，拿取的时候才不会站在冰箱内或者保鲜盒上。

2、冷藏区：以保鲜为主，又不会冻伤食品，温度为2℃至10℃，主要存放蔬菜、水果、熟食、饮品等。主要注意事项：

上下放置：生熟分开存放，避免串味及交叉污染，熟食放在冰箱上层，便于拿取，剩菜要用保鲜膜蒙住，防止味道及水汽散发，生食物放在下层，用保鲜盒或者保鲜袋存放，最好用透明的容器保存食材，所有的东西一目了然，而且可以防止串味。

内外放置：冰箱内壁比较冷，放置一些不宜冻坏的豆制品等，靠近门的部分可以放置一些蔬菜水果及即食物品，各种食物都要用保鲜盒或者保鲜袋保存，防止水分流失。

冰箱门的货架适合存放化妆品、茶叶、饮料、调味剂等，但是鸡蛋和牛奶不要放在冰箱门的货架上，一方面门部位的温度最高，另一方面经常开关门导致温度波动较大，容易变质，用冰箱专用保鲜盒或者鸡蛋盒存放。

03

巧用工具，干净整洁

归纳整理里面我们提到了要用保鲜盒或者保鲜袋存放食物，不仅让食物不易串味，让食物保持新鲜，而且按照食物大小进行收纳，节约空间，便于拿取，下面就介绍几个冰箱常用的工具：

带手柄的食品收纳盒：带手柄设计使用方便，空间大，便于放置水果蔬菜等。

塑料盒：平时外卖或者在超市购买的塑料盒，用来存放粉末类或切好的食材比较好。

保鲜袋：便于存放肉类等切好的食物，以及护肤品等放置串味的物品。

玻璃盒：放置一些熟食或者切好的水果等，环保卫生容易清洗。

保鲜膜：主要用来盖住剩菜剩饭，防止串味和水分流失。

04

使用冰箱的注意事项

将冰箱整理完成之后，还要很重要一点需要注意，那就是，有一些食物是不宜放在冰箱的：

香蕉、榴莲等热带水果不宜存放冰箱，容易冻坏，变黑变软变味。

黄瓜、青椒、西红柿、萝卜等蔬菜不宜放冰箱，易于冻伤、变软、变味。

面包、坚果、果脯、蜂蜜、巧克力等不宜放在冰箱，起不到保质的作用，味道也会变。

最后给大家分享一个冰箱放硬币的作用，尤其是近期不在家，冰箱一直工作的情况，在冰箱内放置一个杯子，杯子里面倒满水，将水放入冷冻室中完全结冰，把硬币放在杯子的冰块上，回到家后观察硬币的位置，就可判断这段时间家里有没有停电，如果硬币沉到杯底，就要注意冰箱中的食物是否有变质。

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