安全提示 | 校园食堂消防安全指南请查收！

'安全警示'如'过期请勿食用'提醒消费者注意食品安全。 #生活常识# #生活安全# #食品安全标识#

牡丹江市消防救援支队官方微信公众号

牡丹江消防

Kai

开

Xue

学

Ji

季

开学已经有一段时间了

不知道大家的校园生活还适应吗？

在这个特别的时间段

来学习一下校园安全知识吧~

校园消防安全请牢记

食堂篇

学生进入食堂就餐时，不得携带易燃易爆物品，不得私自进入后厨，后厨煤气等易燃易爆物品较多，稍不注意就会造成事故的发生。

学校要经常对食堂的水、电、气进行检查，非专业人员不得擅自接、拆管道、电气线路；消防器材要配备齐全，并放在醒目、好拿的位置；经常组织食堂管理人员开展消防安全培训，增强消防安全意识。

↓↓↓

若食堂发生火灾，要第一时间逃生，在逃生过程中不要拥挤，谨防踩踏事件的发生。

案列一

12月9日， 内蒙古某大学食堂厨房锅灶起火，产生大量浓烟，就餐师生被及时疏散。据了解，起火原因为厨师炒菜过程中，将水倒入高温油锅内导致，工作人员发现后迅速用灭火器等消防器材进行扑救，没有造成人员受伤，目前该餐厅已停业整顿。

案例二

12月11日，贵州贵阳，某高校学生食堂起火，火花四溅，噼里啪啦地响，吓得就餐的同学慌忙逃散。事后了解得知，起火原因是由于食堂用电负荷太大，造成电线短路引发事故。

用火需牢记

厨房本就是用火用电集中之处，发生火灾的可能性较大，在烹饪健康美味可口的饭菜时，我们也要时刻注意消防安全。

食堂、餐厅常见的火灾原因包括：电气短路引起火灾、煤气爆炸引起火灾、油锅加温过高引起火灾等等，防火至关重要。

不准在食堂、餐厅内擅自乱拉、乱接电气线路

餐厅及厨房的电器 设备不得超负荷运行

装饰灯具、灯泡的功率不得超过60瓦

不得擅自调换大功率灯泡。

根据餐厅内使用面积摆放餐桌，不能堵塞安全出口和疏散通道。

定期对厨房内的燃气管道、阀门、仪表等进行全面检查.

安全使用煤气与液化气，油炸、烘烤食物时遵守操作规程。

结束工作时应切断气源、火源和电源，夜间值班员要经常巡视，

注意一切可能发生问题的部位。

食堂厨房灭火注意事项　

1、如厨房燃气设备起火，只能关闭灶头的阀门，不可直接关闭管道总阀，否则会引起燃气管道爆炸。必须先灭火，后关阀。

2、如油锅起火，不可浇水灭火，否则水在油锅内会炸，引起大火蔓延、人员烫伤等；应使用灭火毯、灭火盖或泡沫灭火器。

3、如电气设备起火，不可浇水，否则会触电；应先关闭电源，再用干粉灭火器灭火。

4、如排烟管道起火，应先关闭排风机，切断电源，再用灭火器喷射灭火。

5、如垃圾桶起火，向垃圾桶内浇水即可灭火。

6、如液化瓶着火，用湿抹布捂盖火苗，并关紧阀门，无法关紧的情况，捂住火苗尽快将钢瓶移动到空旷无人区域，持续对瓶身浇水降温。

如遇火灾应该怎么逃生

1、如果是初期火灾阶段，火势不大，可以根据情况，用一桶水或灭火器材扑灭火焰，然后撤离，通知校方。

2、如遇大火，要保持镇静，不要跟从人流、乱冲乱撞。若通道已被烟火封阻，应背向烟火方向离开，并拨打119报警。

3、不要顾及贵重物品，把时间浪费在穿衣服或搬运贵重物品上。

4、火场充满烟雾，可用湿毛巾蒙住口鼻，弯腰低姿撤离。

5、可以呆在阳台、窗口等易于被人发现的地方。大声呼喊、敲击东西或是晃动鲜艳的衣物，发出求救信号。

-END-

【消防科普零距离】队站开放“不打烊” 消防科普不停歇

【消防安全百日攻坚】防范未“燃”，消防演练筑起安全墙

队伍管理工作永远在路上 ——海林大队近期队伍管理工作纪实

应急科普丨@所有人，这份高层建筑消防安全指南请查收！

▌来源：安徽消防

▌投稿邮箱： mdjxfxck@126.com

网址：安全提示 | 校园食堂消防安全指南请查收！ https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1021920

相关内容

三类重点场所消防安全整治指南，请查收！
冬暖校园，安全小贴士请查收
江苏省学校食堂食品安全管理操作指南
校园安全从未如此重要！紧急自救指南请收藏
校园安全·新生校园安全提示
请您查收！居家消防安全小提示
校园交通安全提示
请查收！家庭消防安全小提示
让校园食安社会心安——重庆推动校园食品安全社会共治见闻
安全提示｜春节将至，这份年夜饭食品安全指南请收好

随便看看