糖尿病病人的饮食怎么科学搭配？

发布时间：2025-06-12 13:57

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支忠继主任医师河北医科大学第三医院三甲

擅长：内分泌系统常见病、多发病，糖尿病、甲状腺疾病及内分泌系统疑难杂症。

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糖尿病病人的饮食要注意营养均衡、合理搭配，可以吃一些高膳食纤维、低糖、低脂的食物。糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病，是由于胰岛素分泌和作用缺陷所引起。

1、高膳食纤维

膳食纤维可以减少食物中碳水化合物的吸收，从而降低餐后血糖，所以糖尿病病人可以适量吃一些高膳食纤维的食物，比如燕麦、荞麦等。

2、低糖

糖尿病病人的血糖一般处于偏高的情况，因此要避免摄入过多的糖分，而高糖食物会导致血糖升高，因此要避免摄入低糖食物，比如黑米、荞麦等。

3、低脂

糖尿病病人需要减少油脂的摄入，如果摄入过多油脂，会导致身体内的血糖升高，不利于病情的控制，因此要避免摄入低脂食物，比如鱼肉、牛肉等。

除此之外，糖尿病病人还可以适当吃一些含有优质蛋白质的食物，如鸡蛋、牛奶等，可以补充身体所需的营养，有利于病情的恢复，但要避免摄入高脂肪、高盐、高糖的食物，如肥肉、咸菜、腌制品等。同时，糖尿病病人要在医生的指导下服用药物，不能盲目用药，以免出现身体不适症状。如果患者出现身体不适症状，建议及时就医。

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