宝宝辅食做法和功效及禁忌（实用4篇）

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在婴儿阶段，母乳当然是宝宝最理想的食品，但随着宝宝一天天长大，大约6个月开始，光吃母乳或者婴儿*奶已经无法满足宝宝的营养需求。下面是人才小编收集整理的宝宝辅食做法和功效及禁忌，欢迎阅读参考!~

不宜吃蛋清，不宜吃水煮蛋，不宜吃荷包蛋

重口味要不得，婴儿不宜吃盐

不宜吃菠菜等含有大量草*的蔬菜

不能吃生的或者没有煮熟的鸡蛋

不宜馒头蘸菜汤，麦麸类易引发腹腔疾病

不宜乱吃鱼、虾、蟹，海鲜味美怕过敏

不宜吃炸油条、炸油饼、炸肉、炸鸡等油炸食物

不宜吃汤圆，黑芝麻糊的也不行

不宜吃动物肝脏

不宜吃香肠、火腿、午餐肉

不宜吃竹笋等不易消化的蔬菜

不能喝蜂蜜水!

不宜吃瓜子、花生等坚果

不宜吃口香糖、泡泡糖

不宜吃爆米花

不宜吃糖、蛋糕、巧克力等甜食

不宜吃豆子、豆浆等豆制品

不宜吃柑橘类水果

不宜吃芒果，季节交替吃水果要小心

不宜喝鲜牛奶，鲜牛奶不能替代母乳或者*奶

不宜喝老*奶、新*奶等*奶饮料

不宜咖啡、茶、可乐等喝刺激*的饮料

不宜吃牛初乳饮料

青菜水

适宜4个月以上

原料：青菜100克，水100克

制法：将青菜洗净，切成丝。把水烧沸，放入青菜，煮5-6分后离火，再闷10分钟，倒出汤汁，即可喂食。

南瓜糊

适宜4个月以上

材料：南瓜一块

做法：

将南瓜去皮并切成小块，蒸熟后用勺压烂成泥，加少量水调匀即可。

宝宝在开始添加辅食时，都还没有长出牙齿，只能给宝宝喂流质食品，逐渐再添加半流质食品，最后发展到固体食物。先做个南瓜糊吃吃看，鲜甜的南瓜糊吃起来应该很软糯吧。

宝宝的食物颗粒要细小，口感要嫩滑，锻炼宝宝的吞咽功能，为以后过渡到固体食物打下基础。在宝宝快要长牙或正在长牙时，妈妈可把食物的颗粒逐渐做得粗大，这样有利于促进宝宝牙齿的生长，并锻炼他们的咀嚼能力。

芋头糊，地瓜糊，土豆糊也同样道理，在之后的日子里可以酌情添加。

较不易引发过敏的食材蔬菜：淮山、土豆、胡罗卜、南瓜、青豆、马铃薯、花椰菜等。

小米汤

适宜4个月以上

材料：小米一小把，水适量

做法：将小米淘洗干净，放入锅中，开锅之后转小火，慢慢熬煮30分钟，关火。

吃的时候要注意，要放温了之后，用过滤网把米过滤掉，只留上面一层汤。这才是要给宝宝喝的，当然，月子中的妈妈也没少喝，那时候是在里面放了红糖，红糖小米汤也是产妇的好伴侣，宝宝喝的不多，但是每次辅食制作的都特别多，所以辅食制作的时候，尽量要制作一些全家都能吃的，比如过滤出来的这小米，爸爸仍旧可以帮忙解决，剩下的这些米汤，妈妈也可以解决，这样既不浪费，又让宝宝跟大人看上去在吃同一种东西，增加宝宝对这种辅食的心理认可程度。

小米，大米，都是这样的做法，最开始先从上面的一层汤开始弄，这个小米汤其实叫做小米油，大米也能有这样一层，统一叫做米油。不要一开始就弄成稀粥，太浓稠，可以往后再逐渐添加。

较不易引发过敏的食材五谷：米糕、米粉、小米，可以从这几种开始。

适宜4-8个月

1、黄瓜

橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素c分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素，而使橘子的营养价值降低。

2、鳗鱼

鳗鱼与桔子相克，同食会中毒。

橘子不能和什么一起吃

3、蟹

柑橘与蟹不可同食，鳖肉含有丰富的蛋白质，而橘子含果*较多。若将橘子等含果*丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用，水果中的果*可使蛋白质凝固，影响蛋白质的消化吸收。

4、花红

花红与橘子相克，花红、橘子*均湿热，同食易使人上火。

宝宝辅食搭配禁忌2

很多妈妈都会通过添加辅食来给宝宝补充更多的营养元素。但如果宝宝辅食搭配错误，不但不能帮助宝宝补充营养反而会危害宝宝。下面小编带着大家一起来了解一下宝宝辅食搭配禁忌吧！

为什么要给宝宝添加辅食

宝宝添加辅食是其生理能力达到一定的要求和生长民育期营养的需求，同时也可以为宝宝以后的建立良好的饮食习惯。所以在婴儿时期适时地添加辅食，是宝宝具体生长发育所需要的，它不仅仅只具有营养学方面的意义，还会对婴儿的智能发展、语言发育有着很好的促进意义。

在辅食添加时机上，纯母乳喂养和非纯母乳喂养的情况稍微有些不同：混合喂养或人工喂养的宝宝6个月以后就可以添加辅食了，而纯母乳喂养的宝宝要晚一些，但每个宝宝的生长发育情况不一样，个体差异也不一样，因此添加辅食的时间也不能一概而论。要给婴儿添加辅食至少要等到四个月之后！

宝宝辅食添加时间表

4～6个月大宝宝辅食添加时间表

在给宝宝添加辅食时，他需要先学会的一件事就是吞咽泥糊状食物或半固体食物。用宝宝平常喝的乳汁拌上未调味的婴儿米粉是最常用的最初品，这样你的宝宝在锻炼吞咽时，就不必还要去适应新的口味。

当然，这也并不妨碍你尝试从蔬菜泥或果泥开始。你最好一次只给宝宝添加一种食物，这样就能判断宝宝会不会出现不良食物反应。或者你可以在婴儿米粉中拌入苹果泥或胡萝卜泥。这个时候你可以试试下面几种辅食：

蔬菜泥：比如胡萝卜、大白菜、油菜、白萝卜和各种时令绿*蔬菜。

水果泥：比如苹果、梨或香蕉。

不含麦麸的婴儿谷麦类食品：如铁强化婴儿米粉或玉米粉。

7个月大宝宝辅食添加时间表

等你的宝宝乐于接受用勺子吃东西了，就可以增加食物的品种了。这个时候可以给宝宝添加下面这些东西：

瘦肉泥：例如猪肉、牛肉、羊肉和鸡肉等。

豆泥：如豌豆泥，拌有土豆泥或米糊的蔬菜泥。

绿*蔬菜：如豆类、卷心菜、菠菜或西兰花的蔬菜泥。

尽量将甜食或谷物类米糊控制在1天1次，但要保证每天有1份蔬菜泥。逐渐增加食物的粘稠度。

8～12个月大宝宝辅食添加时间表

从这个时候开始，宝宝和家人一起进餐的能力大大提高了。你该给他提供更多种类的食物，以满足他的营养需求，而且也该培养他适应各种不同的口味。宝宝不能吃的东西也少多了。可以给宝宝添加下面这些东西：

碎食：捣烂或剁碎的食物，而不是泥状的了，而且里面还要有一些小碎块。

更多的淀粉类食物：除了玉米粉、土豆、大米和小米外，还有面包、意大利面、面条、婴儿面包棍、谷物早餐、燕麦等等。每天要给宝宝喂食2～3份淀粉类食物。一份相当于1/4*份或1～2大汤勺。

柑橘类水果：如橙子和无核小蜜桔。如果你确实要给宝宝喝果汁，一定要记得将1份果汁用9份凉开水稀释后，再用带有软吸嘴的大口杯给宝宝喝。让宝宝在吃饭时喝，这样既有利于宝宝对铁质的吸收，也有助于减少对宝宝正在萌发的乳牙的伤害。

蛋白质食物：争取每天吃1份富含蛋白质的食物，宝宝的膳食中可以加入瘦肉（猪、牛、羊肉）、家禽肉和豆制品（如豆腐、腐竹）等其他富含蛋白质的食物。

果酱类：对没有家族过敏*疾病遗传史的宝宝来说，果仁酱或花生酱是不错的食物。你可以给他选择不含盐的比较细腻的，也可以自己制作。

等宝宝长到会抓东西时，能用手抓着吃的食物对他来说简直太棒了，这让宝宝有了一定程度上的自主。你可以给他煮熟的青豆或胡萝卜、香蕉片或软梨。

12个月以上宝宝辅食添加时间表

从现在开始宝宝吃的食物更接近*了。他应该吃剁碎的食物，每天2～3餐，中间穿插1～2次点心，另外，还有每天500～600毫升的奶。在这个阶段，你应该给宝宝添加下面这些辅食了：

每天3～4份淀粉类食品：如面包、意大利面、土豆或米饭。

1份肉、鱼、蛋，或者2份豆类（碗豆、菜豆）或果仁酱。

刚添加辅食的时候，要注意哪些事情呢？

添加辅食初期还真不能随便乱来，宝宝的肠胃功能还很弱，需要大人小心呵护。

1、应从添加富含铁的辅食开始，第一口辅食首选强化铁营养米粉。

2、如果宝宝这几天拉肚子，建议暂时延后添加。

3、建议用婴儿软勺喂辅食，最好不要用奶瓶喂。

4、添加辅食初期，建议先给孩子喂辅食，紧跟着正常喝奶。

5、每种新食物第一次吃时，建议喂一勺（2-3婴儿勺）就够了。

6、一岁前都不建议辅食加盐，包括酱油、味精、醋等在内的调味品都不建议。可添加少许食用油，尽可能少糖。

宝宝辅食搭配禁忌

1.竹笋和豆腐

竹笋内含有丰富的蛋白质、氨基*、胡萝卜素等物质，有助于肠道蠕动。豆腐也富含植物蛋白、钙等元素，对宝宝的发育也十分有利。但是二者同食却是不可取的，它们会破坏彼此的营养元素，过多食用，还会产生结石。

2.胡萝卜和萝卜

有些妈妈会在做辅食时，将胡萝卜与其他种类的萝卜做成泥给宝宝吃，以为同样是萝卜，加在一起营养更加丰富。其实，胡萝卜和其他萝卜是不能一起食用。因为胡萝卜中含有一种酵素，能破坏维生素C，与其他萝卜同食，易将维生素C都破坏掉。

3.韭菜和菠菜

韭菜温阳补肾，菠菜蛋白质丰富，但二者都属于流食*蔬菜，有促进润肠通便的作用。如果一起食用过多，会造成宝宝腹泻等后果。

4.猪肝和番茄

猪肝补血，番茄补充维生素C、有助于促进宝宝新陈代谢。经常有家长制作番茄猪肝泥，或做成汤给宝宝吃，殊不知，这样做营养会流失大半。因为西红柿在加热后易使维C流失，猪肝中的铜和铁元素更加会加快其维C流失，使西红柿失去营养价值。妈妈在喂食时，要将二者错开，以防丧失营养。

5.水果和鱼肉

水果美味又有营养，还能提高宝宝免疫力。鱼肉蛋白质丰富，有助于宝宝大脑发育。但是含有蛋白质的鱼肉和鞣质的水果一起食用时，二者相结合后会刺激黏膜，生成一种难以消化的物质。过量食用会造成呕吐、腹泻等症状，所以妈妈在喂宝宝时，要注意将两种食物的食用时间间隔开，以防引起不适。

怎样科学搭配宝宝辅食

1.白*食材：钙、*、铁等微量元素丰富，还含有大量蛋白质，清热润燥，有助于改善宝宝的呼吸道。

2.黄*食材：含有膳食纤维、维生素、蛋白质等物质，除了有助于保养宝宝脾胃、帮助消化等优点，还能起到舒缓宝宝情绪的作用。

3.黑紫*食材：除了含有维生素、矿物质以外，不饱和脂肪*含量也颇多，有助于提高宝宝智力。

4.绿*食材：纤维素、维生素具足，促进肠道蠕动，保护宝宝肠胃，并且帮助宝宝发育。

5.红*食材：铁含量充足，同时，氨基*、蛋白质、维生素等元素也十分丰富，有助于防止贫血、帮助宝宝提高免疫力和视力。

怎样给宝宝添加辅食-给宝宝添加辅食五大禁忌3

宝宝慢慢长大,添加辅食是每个父母挂心的大事,可是很多妈妈在给宝宝添加辅食的过程中都有很多误区。下面，小编为大家分享给宝宝添加辅食五大禁忌，快来看看吧!

不要给宝宝辅食添加过量

由于宝宝的肠胃功能还未发育完全，给宝宝添加辅食过量，会造成宝宝的肠胃负担，引起宝宝的肠胃功能消化紊乱，反而得不偿失。

在给宝宝喂辅食时，要用小勺一口一口慢慢的喂给宝宝，待宝宝拒绝你后，说明他已经吃饱或不想吃了，就可以暂停了。

宝宝辅食不要添加过多调味品

自制宝宝辅食时，最好不放或极少量的调料，尤其是宝宝在添加辅食的初期。

对于宝宝非常敏感的味蕾来说，蔬菜和水果中的天然味道就很鲜美，再添加调味料反而会给宝宝造成不小的负担。

不要强行给宝宝喂辅食

如果宝宝拒绝辅食，那么一定有其原因的存在，万万不可以强行喂给宝宝。

可以注意观察宝宝的状态，是不是没有睡好，或者身体不舒服等，这些都会影响宝宝的食欲。

不要给宝宝用奶瓶添加辅食

宝宝在添加辅食初期，一般都以米糊为主。虽然糊状也是流质食物，但是用奶瓶给宝宝喂辅食会令宝宝错过了宝贵的锻炼机会，而且奶瓶也不容易清洗干净。

为了宝宝的健康发育，妈妈们切忌不要用奶瓶给宝宝喂辅食。

自制辅食不要忽视卫生问题

虽然自制辅食能够免去对市面上宝宝辅食的担忧，但是卫生问题也一定不可以忽视，在给宝宝制作辅食前要注意双手的清洁和食材的卫生。

给宝宝制作辅食易选用天然的蔬果，并在选购时，注意蔬果要完好，不可有伤裂或腐烂的地方，防止细菌对宝宝的健康不利。

在给宝宝做虾泥辅食时，要注意将虾线挑出。每一次的宝宝辅食最好能够一顿食用完，以免辅食变质。

给宝宝添加辅食要注意什么-给宝宝添加辅食禁忌4

给4个月之后的婴儿添加辅食,是宝宝成长的必须营养保证。给婴儿添加辅食一定马虎不得,过粗过细对宝宝吸收都不利,给宝宝添加辅食要注意什么呢?下面，小编为大家讲讲给宝宝添加辅食需要注意的事项以及相关禁忌，快来看看吧!

蔬菜类

开始给宝宝添加辅食的时候，妈妈一般会给宝宝制作一些蔬菜汁或者蔬菜泥。但不是所有的蔬菜都适宜给1岁以内的宝宝食用。比如像菠菜、韭菜、苋菜等含有大量草*的蔬菜，会妨碍宝宝身体吸收钙质，影响宝宝骨骼发育。

此外，像竹笋和牛蒡等难消化的蔬菜暂时也不应该出现在宝宝的餐桌上。

饮料

理论上来说，1岁以内的宝宝只能饮用开水、奶粉、牛奶、鲜榨果汁，其他饮料都不能饮用。不要以为矿泉水和纯净水都是水，宝宝饮用没问题。但其实矿泉水中的矿物质含量高，会加重宝宝肾脏负担。

而长期饮用纯净水则会导致宝宝缺乏某种矿物质。其次，功能饮料以及像可乐、咖啡、浓茶等刺激*饮料也不应该饮用。

水果类

水果有益，可以给宝宝补充维生素，而且*甜可口，是添加辅食的不错选择。不过有些水果容易引起宝宝过敏，不宜食用。芒果中含有一些化学物质，不成熟的芒果还含有醛*，这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用，引发口唇部接触*皮炎。

菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活*物质，对人的皮肤血管都有一定的刺激作用，有些人食用后很快出现皮肤瘪痒，四肢口舌麻木等。水蜜桃、奇异果等表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质，婴幼儿肠胃透析能力差，无法消化这些物质，很容易造成过敏反应。

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