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生活如诗超话
厨房做食品的小诀窍：1、土豆丝焯水再炒才好吃，2、炒茄子，放点醋不易变色，3、炸花生米，出锅前两滴白酒更松脆，4、煮面条，放盐水不外溢，5、炒鸡蛋，放温水会更嫩，6、煮小米粥，冷水下锅，7、熬骨头汤，放点醋，8、炖排骨，放温水易软烂，9、煮大米粥，开水下米。 
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