120条厨房小妙招厨房小技巧.docx

厨房小妙招：快速清洁厨具的技巧 #生活乐趣# #生活分享# #亲子生活互动# #生活窍门分享#

条厨房小妙招,厨房小技巧整理 条厨房小妙招 、巧用小苏打，在我们炒虾仁的时候提早在虾仁中加入一点小苏打，用手抓匀，搁置片晌，炒出来的虾仁不单晶莹剔透，并且特别的有嚼劲。 2、炒菜的时候不要放冷水，放冷水炒出来的才会老，不新鲜。 3、如何寄存土豆不抽芽在盛放土豆的袋子里，放上一个苹果，那些土豆脑袋就长不出头发啦。(一般10个土豆以下，放一个苹果就能够了。) 4、厨房里怕有蟑螂，可放些夹竹桃叶。 1 5、假如水壶有水垢，能够加些醋来泡一下。 6、煮桂花糖藕和粽子时，在水里放小勺小苏打，更简单煮熟， 省电省煤气。 7、5分钟快速煮鸡蛋法：1)取三张厨房纸巾或餐巾纸，淋上清水让其湿透，铺在电饭煲的底部，而后放上洗净的鸡蛋。2)按下电饭煲的按键，5分钟此后，当按键自动跳起时，鸡蛋就煮好啦。 8、去除冰箱异味的特别规方法：就是将我们平时用的卫生卷 纸，放在冰箱的冷藏室里，它就能慢慢的吸附异味啦。一般1个月换 次就能够了。用过的卫生纸能够用来擦吃饭时掉在饭桌上的汤汁，厨房地砖上的油渍，都很好用的。可是，千万不要再放到卫生间用喽! 9、将牛肉切好，而后放入小苏打溶液中浸泡3-5分钟，再烹 制，使牛肉软嫩鲜美。 2 10、为了使牛肉炖得快，炖得烂，加一小撮茶叶(约为泡一壶 茶的量，用纱布包好)同煮，肉很快就烂且滋味鲜美。 11、桌子、瓶子表面的不干胶印迹用风油精能够擦抹。 12、巧用十三香:炖肉时用陈皮，香味浓烈;吃牛羊肉加白芷，可除膻增鲜;自制腊肠用肉桂，滋味鲜美;熏肉熏鸡用丁香，耐人回味。 13、将白醋喷洒在菜板上，放上半小时后再洗，不只能杀菌， 还可以除味。 14、---烧红烧肉是用料酒取代水来烧，能够让肉增香去腥。 15、皮鞋包皮放久了发霉时，可用软布蘸酒精加水(1：1)溶液 擦抹即可如何保存葱姜蒜：保存前，千万不要冲洗葱姜蒜(绝对不可以 带有水分)。将锡纸剪成大小适合的尺寸，将从葱姜蒜分别包装，尽 量在包裹的时候，将锡纸紧贴被保存的食品，锡纸很随形，怎么弄都 3 能够。包裹好后，放在室内阴凉通风的地方就行了。 16、---皮包上有污渍，能够用棉花蘸风油精擦抹。 17、烧红烧肉是用料酒取代水来烧，能够让肉增香去腥。 18、菜汤做咸了，拿一个洗净的土豆切成两半放入汤里煮几 分钟，汤就由咸变淡了。 19、---酱肉丝时候加一点咖喱粉，滋味会更鲜。 20、粮食如何保存不长虫：在寄存大米的盒子里，放上一两瓣大蒜(或八角)，就能够防止长虫的困扰。 21、豆腐下锅前，先在开水中浸泡10多分钟，即可除掉卤水 味，这样做出的豆腐口味好，味美甜美。 4 22、---切洋葱时，切菜人的眼睛因为遇到洋葱挥发物质的刺激而常常眼泪不停。切洋葱时如何才能不刺激眼睛呢，只需你在切洋葱前把刀放在冷水里浸一会，再切就不会刺目睛了。 23、茶杯时间长了用小苏打冲洗后特其余干净 24、焯菜时加点盐，会所蔬菜的色彩更美丽 25、牛肉要横切，因为牛肉的筋腱许多，并且顺着肉纤维纹路夹杂此间，如不认真察看，顺手顺着切，很多筋腱便会整条地保存在肉丝内。这样炒出来的牛肉丝，就很难嚼得动。 26、洗碗用纱布很干净又耐用(药店卖的一块包装纱布) 27、用面粉刷油锅，环保又干净，平时做面食面板的面粉收 5 集起来就够用; 28、出水面汁的利用：煮面条出水的面汁含碱性重，可纱布蘸着擦抹烤箱、气炉等厨房用，有很好的的去污作用。还可以够用来当除草剂。 29、煮面条时，在锅中加少量食盐，煮出的面条不易烂糊. 30、菜太辣，放些醋可减低辣味;菜太苦，滴入少量白醋。 31、煮鸡蛋时，先将鸡蛋放入冷水中浸泡，再放入热水里煮， 这样煮好的鸡蛋蛋壳不破碎，也易于剥掉。 32、煮面条时，加一小匙食油，面条不会粘连，并可防备面 汤溢出锅外。 6 33、厨房洁净，油腻很难洗，用食用碱1:2和水兑比任何洗洁 精都有效 2.炒莲藕很简单发黑，如能边炒边加清水，就能够保持洁白。 3.淘米水可用于浇花，洗菜，护肤，还可用淘米水泡鸡留宿， 次日蒸煮鸡肉香糯爽口 34、羊肉去膻味：将萝卜块和羊肉一同下锅，半小时后取出 萝卜块;放几块桔子皮更佳;每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一同倒出;放半包山楂片;将带壳的核桃两三个洗净打孔放 入;1公斤羊肉加咖喱粉10克;1公斤羊肉加剖开的甘蔗200克;1公斤水烧开，加羊肉1公斤、醋50克，煮沸后捞出，再从头加水加调料。 35、-炒猪肝前，可用点儿白醋渍一下，再用清水冲刷干净， 炒熟的猪肝口味特好。 7 36、小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤 中的维生素。 37、煮牛肉和其余韧、硬肉类以及野味禽类时，加点醋可使其融化。 38、想要肉片嫩滑，加一点蛋清拌匀腌制片晌，再入锅翻炒， 成效灰常不错哦 39、巧用牙膏：当茶具品茶喝久后会有一层茶垢，能够用牙 膏洗刷，很

网址：120条厨房小妙招厨房小技巧.docx https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1025781

相关内容

厨房日常生活小妙招 厨房生活小妙招贴士条
生活小技巧，厨房小妙招
厨房小技巧，清洁小妙招
生活小妙招，厨房清洁小技巧
自制厨房创意小妙招
厨房墙面收纳技巧介绍 厨房收纳小妙招
厨房小妙招高清：清洁和整理厨房的高清技巧
生活小妙招:完美厨房收纳技巧
【厨房小妙招】烹饪技巧
厨房变精致小妙招：打造精致整洁的厨房技巧

随便看看