老年人要补充什么营养

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老年人要补充什么营养

王勇主任医师

普通内科 河南省人民医院

老年人应该适量地食用高蛋白食物，以满足身体的营养需求。

1、老年人应该注重补充钙。随着年龄的增长，老年人的钙质流失增加，容易导致骨质疏松症。因此，他们应该多摄入富含钙的食物，如奶制品、豆制品、海产品等。

2、蛋白质是构成人体细胞的基本单位，对维持肌肉组织、提供能量和增强免疫功能起着重要作用。因此，老年人应该适当摄入一些富含蛋白质的食物，如牛肉、羊肉等瘦肉，鸡蛋、牛奶、豆腐、豆干等。

3、除了蛋白质和钙之外，老年人还应该注意补充各种微量元素和维生素。例如，含铁丰富的食物如黑木耳、黑米、黑芝麻等能够帮助老人补充身体所需的铁元素。另外，新鲜蔬菜、水果等富含大量维生素和微量元素，如维生素A、B、C、E以及锌、铁、硒等，也是老年人必须补充的。

总之，老年人应该注重食用高蛋白食物、均衡摄入新鲜水果和蔬菜，并补充钙、微量元素和维生素，以保持身体的健康和营养平衡。同时，他们也应该注意选择容易消化的食物，并控制食物的摄入量，以维护胃肠健康。

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