食材选购技巧(第60页)

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食材选购技巧

如何挑选鸭掌

2016/12/9 10:57

​质量好的鸭掌肉皮色泽白亮并且富有光泽，无残留黄色硬皮；质地紧密，表面微干或略显湿润且不黏手。如果鸭掌发暗没有光泽，表面

如何挑选梭鱼

2016/12/9 10:55

优质梭鱼鱼眼睛略凸，眼球黑白分明，鱼鳞光滑不易脱落，肉质紧实。

如何挑选鸭腿

2016/12/9 10:52

​新鲜的肉类表面有光泽，并有一种固有的香味，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，颜色均匀，外表微干或微湿润，不粘手。质量

如何挑选货真价实柴鸡蛋

2016/12/9 10:52

现在很多人热衷于柴鸡蛋，柴鸡蛋由于营养比一般鸡蛋含量高，而且安全可靠，可以称得上绿色鸡蛋，市场上的欢迎度也就比较高，所以

如何挑选芦笋

2016/12/9 10:51

芦笋在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。那么芦笋这种高营养的保

如何挑选木瓜

2016/12/9 10:51

木瓜果实中的有效成分能提高吞噬细胞的功效。那么日常生活中要如何挑选好吃的木瓜呢？

如何挑选三文鱼

2016/12/9 10:50

三文鱼，在我的脑海中，一度曾是非常名贵的食材之一。当然，现在它也变成我家餐桌上的常客啦。今天，和大家分享一下我的一些经验

如何挑选奶酪

2016/12/9 10:50

我们在不同场合，不同菜肴中都和奶酪有过亲密接触，它们都有哪些不同呢？看到超市中那些叫不出名字的奶酪该怎么选呢？来听听专业

如何挑选蘑菇

2016/12/9 10:50

蘑菇鲜美，营养又高。但挑蘑菇的时候，往往让人发愁，因为蘑菇看起来都差不多，到底哪种口感最好，真不好把握。如何挑选蘑菇？

如何挑选提子

2016/12/9 10:50

提子，是葡萄的一个品种，是指进口品种的葡萄。与国产葡萄相比，提子含糖量更高，吃起来更甜，它以果脆个大、甜酸适口、极耐贮运

如何挑选好的鸡翅

2016/12/9 10:50

鸡翅作为一种极受人们喜爱的食材，不仅具有丰富的营养价值，而且味道也很好，那么如何挑选好的鸡翅呢？让我们一起来了解一下吧！

如何挑选小龙虾

2016/12/9 10:49

很多市民都喜欢在夏日的夜晚，喝着啤酒大嚼小龙虾。但是，小龙虾食用不当也会引发健康问题。那么如何挑选小龙虾呢？

如何挑选巧克力

2016/12/9 10:49

可可浆和可可粉有什么区别？巧克力一天吃多少合适？应该怎么保存？针对这些常见的问题，我做出如下解答，希望能对大家有所帮助。

如何选购新鲜鱼头

2016/12/9 10:49

可以看看鱼腮是否鲜红,颜色越暗代表存放的时间越长.褐色就是时间好长了。如何选购新鲜鱼头？

如何挑选基围虾

2016/12/9 10:49

基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些商贩用南美白

如何挑选黑木耳

2016/12/9 10:49

目前市场上出售的黑木耳质量差别较大，购买时可从四个方面检验挑选。

如何挑选枸杞

2016/12/9 10:49

枸杞是日常生活中一种很常见的滋补食材，它的营养价值非常丰富，但是如何挑选好的枸杞也是有讲究的。今天教你四招挑选地道的枸杞

如何挑选阿胶

2016/12/9 10:49

阿胶能滋阴、润燥、止血。用于血虚萎黄、眩晕心悸、肌痿无力、心烦不眠、虚风内动、肺燥咳嗽、劳嗽咯血、吐血尿血、便血崩漏、妊

如何挑选优质口蘑

2016/12/9 10:49

口蘑是大家都熟悉的营养价值高的菌类食物，口蘑中含有众多矿物质元素和维生素，如硒、锌、维生素D等，可以预防骨质疏松症。而且

如何挑选鸡蛋

2016/12/9 10:48

有些消费者喜欢按蛋壳的颜色选鸡蛋。实际上，红皮蛋和白皮蛋营养价值大体相当，红皮蛋脂肪含量稍高于白皮蛋，但蛋白质和维生素A

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