现代“食”光 | 青少年营养均衡食谱 (2.24-2.28)

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在现代社会，青少年的饮食习惯对其身体发育和心理健康具有重要影响。合理营养是青少年成长的基石，而均衡的膳食则是获取各种营养素的重要途径。根据12-15岁青少年每日所需的营养进行合理搭配，是帮助孩子们在快速成长的重要保障。以下是为期一周的营养均衡食谱，旨在帮助每位青少年在成长黄金时期拥有健康的生活方式。

周一食谱

午餐：回锅肉片、青笋木耳冬瓜、番茄鸡蛋汤

今日午餐以丰富的蛋白质搭配清新的蔬菜为主，回锅肉片的香气满溢，而青笋木耳冬瓜的清脆口感则为这餐添上了一抹绿色。伴随的番茄鸡蛋汤不仅美味，还能增加维生素的摄入。

晚餐：红烧鸡腿、胡萝卜花菜、榨菜肉丝蛋汤

晚餐我们迎来了经典的红烧鸡腿，外酥里嫩，令人垂涎。胡萝卜花菜的色彩和营养也是不容小觑，搭配榨菜肉丝蛋汤，更是让这个晚餐焕发光彩。

周二食谱 午餐：豆腐干鹅肉、毛毛菜芋艿、蘑菇鸡蛋汤

这一天的午餐选择了豆腐干鹅肉，既美味又高蛋白。毛毛菜和芋艿的搭配，在保留口感的同时也能保证营养，蘑菇鸡蛋汤产品流畅，让味蕾享受到多种美好。

晚餐：酸菜番茄牛肉、酱烧白干、紫菜蛋汤

经过调味的酸菜番茄牛肉令人食欲大开，而佐以的酱烧白干和紫菜蛋汤更是全家人的爱，丰富口感值得期待。

周三食谱 午餐：黄焖鸡、韭菜莴笋片、大头菜肉丝汤

营养均衡的午餐，黄焖鸡肉嫩香，韭菜莴笋片为我提供了充足的维生素。清淡可口的大头菜肉丝汤，让这个午餐幽静流畅。

晚餐：黄豆小排、咸蛋南瓜、家常蛋羹

提供丰富的钙质和蛋白质，搭配着营养价值极高的咸蛋南瓜和软嫩的蛋羹，满足了一天的能量需求。

周四食谱 午餐：油爆虾、酸奶、豆腐鸡蛋羹

轻盈鲜香的油爆虾展现了海鲜的精髓，而酸奶的清新口感正好留给大海另一种记忆。与之搭配的豆腐鸡蛋羹则柔滑细腻，让口感层次分明。

晚餐：土豆牛柳、清炒宝塔菜、咸菜冬瓜汤

土豆牛柳，是牛肉与土豆的完美搭配，清炒宝塔菜则让绿色在这一餐中大放异彩，咸菜冬瓜汤清新解腻，带来一场美味的享受。

周五食谱 午餐：玉米排骨、木耳兰包、白菜丸子汤

餐桌上的玉米排骨充满了米香，木耳兰包则是一种口感独特的小吃，而白菜丸子汤则是温暖和营养的保证，让孩子们在享受美食的同时，也能吸收丰富的不饱和脂肪酸。

晚餐：鱼香肉丝、水炖蛋

迎来了周末的放松，鱼香肉丝的辛香味道忍不住让人多吃一碗，而水炖蛋轻松健康，确保了每位青少年能够在饱餐之余得到更好的消化。

温馨提示 所有食材由市教育局统一招标的蔬菜配送中心专业服务，确保食材新鲜、安全。 若遇特殊情况需调整，请以当天实际食谱为准。

供稿：总务处

编辑：吴心雨

审核：高金刚

监制：严秋萍

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