【深刻理解和践行大食...

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【深刻理解和践行大食物观（人民日报）】大食物观具有丰富内涵，概括地说，就是从更好满足人民美好生活需要出发，顺应人民群众食物消费结构变化，在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。具体来看，主要包括以下几方面：一是发展目标从“吃得饱”向“吃得好”升级，在保障食物数量的基础上更加重视食物的质量、营养等，向植物动物微生物要热量、要蛋白，满足人民群众日益多元化的食物消费需求。二是食物结构从“粮食”向“食物”拓展，不仅要保障小麦、稻米、玉米等大宗粮食作物安全供给，还要保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给，开发丰富多样的食物品种，实现各类食物供求平衡。三是生产资源从耕地向全方位、多途径开发食物资源转变，确保食物供给从单一生产向多元供给转变，在守住耕地红线的基础上，利用草原、森林、海洋等自然资源，因地制宜形成同市场需求相适应、同资源环境承载力相匹配的现代农业生产结构和区域布局。四是强调以绿色低碳可持续的方式利用生产资源，更多运用科技和先进装备，转变农业生产方式，降低资源禀赋对农业生产的约束，实现农业绿色可持续发展。 深刻理解和践行大食物观

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