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控糖
无糖的食品主要有：鸡蛋、鱼肉、肉类、海鲜等动物性食物，竹笋、洋葱、豆芽、波菜、蘑菇、豆制品、木耳、海菜、辣椒等蔬菜不含糖分或含糖分低。
可作为家常食品的低糖食物：
竹笋。为低糖低脂高纤维素食物，有利于消渴之功效，可多食。
黄瓜。甘寒，供给热量低，可抑制糖类转化为脂肪。
洋葱。含有降血糖物质，可预防糖尿病的并发症。
莴苣。为低糖物质，富含有胰岛素激活剂。为糖尿病患者必食蔬菜。
苦瓜。性寒味苦，食有利于降低血糖。南瓜。促进胰岛素分泌，对伴有高血脂、高血压患者有 治疗作用。
菠菜。促进胰岛素分泌，素有“蔬菜之王”的美称，可多食。
山药。益气补益，是糖尿病饮食疗法之一。
蘑菇。为高蛋白低脂肪食物，药理研究表明有降糖降脂作用。
此外，油菜、茭白、西红柿等蔬菜，也可适当食用。
