SKG1763电烤箱评测 ：家庭的专业烘焙手

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2014-05-05 00:57:00  [  中关村在线   ]  

　　一台烤箱，几种配料，一双巧手，再加上几份心思，就能在家做出各种精美可口的甜点。每天都尝试着创作些美食，为家人制造惊喜，那是多么美好的事情！据说，烘焙是容易上瘾的，选购一款合适的烤箱对于烘焙新手来说也非常重要，笔者建议大家选购一些容量较大的烤箱，它的灵活性更大，更容易把控。今日，笔者带来了SKG1763这款有30升容量的大烤箱，一起来看看它表现如何。

 

【SKG1763家用电烤箱：产品信息】

产品名称：SKG1763家用电烤箱

生产企业：佛山艾诗凯奇电气有限公司

产品参数：

 

【SKG1763家用电烤箱：产品外观评测】

　　烤箱乍眼看上去有点像微波炉，比想象中还要大，放在家里真有点霸气，看起来也更具专业性，从用料到做工，都非常注重产品的质感，这也是非常受家庭欢迎的。

　　它的机身为耐磨耐刮花的拉丝不锈钢材质，时尚大方且容易保养。耐高温耐腐蚀的新型优质镀铝板内胆，环保健康，让烤箱内部快速升温。内设四根发热管，加热快，功效高，保持均匀温度，五层卡槽的设计增加了操作的灵活性，能同时烘烤不同的食物。

　　高强度耐高温的透明钢化玻璃安全系数高，烘烤时，用户可以透过玻璃门观察食物的变化，相应地调节烘烤的时间。

　　烤箱内最底部设有接渣盘，用于收集烘烤过程中食物掉下的碎渣碎屑、汁液、油等，用完后可以取出来清洁，非常方便。

 

　　操作面板工作三个旋转开关，分别是温度选择、工作方式选择及时间选择，符合用户使用习惯，从上而下按顺序调节，操作更人性化。烤箱工作时电源指示灯亮。

 

烤箱配件：烤架  烤盘  烤盘手柄  旋转烤叉 烤叉手柄

　　烤架、烤盘、旋转烤叉都是烘焙时必不可少的辅助工具，烤架可以用于烘烤面包、披萨、松饼等食物，烤盘用于烤肉或者带汁的食物，例如牛排、玉米粒等，如果想食物表面烤得更均匀，可以把肉排放在烤架上，下层放上烤盘用来接油或汁液。烤架材质为镀络不锈钢，烤盘为环保搪瓷，用料优质，不易变形，可以用烤盘手柄取拿。

　　旋转烤架用于架起全鸡或全鸭，烘烤时会自动匀速旋转，让食物受热更均匀，出品卖相跟口感更好。旋转烤架也有特设的手柄用于取拿，摆放方便。

 

【SKG1763家用电烤箱：产品性能评测】

项目一：蛋挞及吐司制作

项目二：烤鸭制作

项目三：食物解冻与发酵

　　笔者点评：尝试了烤箱的各个功能制作食品，结果都非常成功，不需要太多的烹饪技巧。一直以为在店里才能吃到的披萨、蛋挞、吐司、烤鸡翅，也能自己轻松制作，而且可以调自己喜欢的味道，创作更有自主性，卖相也没令人失望，温度容易控制，食物表面色泽均匀，没有烤焦。发酵解冻的功能也为烹饪节省了不少时间，不用像以往一样要等上半小时才能把食物解冻，也可以用这个功能制作酸奶。

【SKG1763家用电烤箱：产品参数评测】

项目一：温度

　　烤箱开至最高温烘烤食物过程中，外表顶部温度为40℃，侧面温度为32.5℃，温度不算太高，烤箱在保持内胆足够温度的同时，实现了外部有效散热，但是用手触摸话会非常烫，不可随意触碰。顶部有“小心高温”的图文提醒，醒目清晰，有较强的提示效果，防止触碰。

项目二：能耗

　　烤箱采用的是间接性工作方式，当内部温度达到我们设定的温度值时，加热管就会暂时停止工作，当温度不足时，又开始工作，因此在节能方面控制得比较好。以下是电力测量仪测量到的烤箱在不同加热方式、不同温度下工作10分钟所产生的耗电量，从数据上看，烤箱的工作非常节能。

 

【SKG1763家用电烤箱：清洁简易度评测】

　　机身、内胆及玻璃表面光滑，不易藏污迹，因此清洁比较简单，只要用湿抹布擦拭即可，接渣盘取出后可以用水冲洗，再擦干，整个清洁过程用时短，清洁保养简单。

 

【SKG1763家用电烤箱：评测总结】

　　产品外观：外观简洁大气，从用料到做工都凸显专业性，增加消费者购买信心。大容量带来了大灵活性，五层卡槽内胆设计可以同时烘烤更多的食物且不易串味。

　　产品性能：烤箱功能丰富，在解冻、烘焙食物过程中表现优秀，为日常烹饪节省了不少时间，烘烤步骤简单，基本上准备好食材，就可以进行烘烤了，给用户带来成就感，尤其适合烘焙初学者使用，可以轻松在家烤蛋糕、烘披萨、做蛋挞、烤鸡翅、自制酸奶，人性化常通功能能自动为食物恒温加热，不用人看管，带来优良的用户体验。

　　产品参数：烤箱的双层箱体设计有效减少了内部的热量散失，它的间接式工作方式在节能方面控制得比较好，实测证明，虽然烤箱的容量大，但它的耗电量非常低，可以放心随时烘烤食物，不用顾忌用电太多。

　　产品性价比：烤箱功能全面，能满足用户多种需求，用料及做工优秀，安全性高，容易清洁及人性化十足，纵观各方面，符合家庭烤箱的选购标准，感兴趣的用户可以关注一下。

网址：SKG1763电烤箱评测 ：家庭的专业烘焙手 https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1069837

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