健康小知识（105）｜食品安全小知识

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食以安为先

食品安全关乎每一个人的生命安全

以下食品安全小知识你了解多少？

1.要注意查看食品包装有无生产厂家、生产日期，是否过保质期，食品原料、营养成分是否标明，不要购买三无产品；

2.打开食品包装检查食品是否具有它应有的感官性状；

3.不要食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品；

4.处理生鲜食材要注意做到勤洗手，餐具、厨具、厨房环境要保持清洁；

5.生熟食物要分开，加工食物的厨具、容器也要生熟分开；

6.食物要彻底煮熟烧透，再次食用要彻底加热。

编辑：陈小蓝

编审：黎燕飞

复审：吴林森

终审：李渊清

（本文来源：中山市卫生健康局、中山市健康教育所 、五桂山街道卫健分局，由五桂山发布编辑部编辑，如需转载请注明作者和出处。 ）

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