2024年全民家庭健康环保知识竞赛试题(附答案) .pdf

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2022年全民家庭健康环保知识竞赛

试题（附答案）

一、单项选择题：

1．以下哪种方法是节约用水的好办法?（B）

A.用公家的水

B.在厕所水箱里放一块砖头

C.让水龙头滴水不走水表

2．以下哪种行为方式不符合环保要求?（C）

A.拒绝豪华包装

B.吃不了，兜着走

C.多用一次性筷子、餐盒、尿布等

3．塑料在自然界可停留(A)。

A．100—200年B．50年C．10年

4．以下哪种生活“时尚”有利于环保?(C)

A.穿羊绒衫

B.用红木家具

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C.以步当车或乘公交车

5．对有车族来说，以下哪种行为不利于环保？（A）

A.停车状态下开着发动机

B.到正规车行洗车

C.选择无铅汽油

6．以下哪种购物方式是最有利于环保的?（B）

A.用商家提供的塑料袋

B.带布袋子或竹筐

C.带塑料袋

7．关于农产品污染问题，以下说法哪种是正确的?(C)

A.农产品污染的惟一因素是农药和化肥的污染

B.有虫眼的蔬菜说明没施农药，因此属于放心菜

C.长期过度使用氮肥会导致土壤中的硝酸盐含量增高

8．以下哪种蔬菜的亚硝酸盐含量最高?(C)

A．西红柿B.洋葱C．韭菜

9．刚刚使用过抗生素的牛产下的牛奶对人体是否有影

响?(C)

A.没影响，因为牛可以完全吸收抗生素，不会影响牛奶

第2页共14页

品质

B.没影响，因为抗生素对人也有消炎作用

C.有影响，因为牛奶中含有的抗生素会使人产生抗药性

10．过度使用激素催生瓜果蔬菜的后果是(C)

A.使它们的营养价值更高

B.使它们口感更好

C.会给人类发育带来异常

11.以下食品中铅含量最高的是(B)。

A.黄瓜B.松花蛋C.面包

12.重金属污染最为严重的食品是(A)。

A．虾和贝类B.猪肉C.苹果

13.关于食品添加剂，以下哪种说法是不正确的?(B)

A．食品添加剂可以改变食品的色、香、味，但应限量

使用

B.食品添加剂价格低廉，应该用来代替高价原料

C.婴幼儿应尽量少吃果冻、蜜饯、饮料等含有食品添加

剂的食物

14.人工合成色素的原料大部分是(B)。

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A．植物B．煤焦油C．动物脂肪

15.能提高身体排污能力的食品是(B)。

A.高蛋白、高热量、高脂肪的食品

B．粗粮、豆类、海藻

C．各种饮料

16.我国绿色食品的标准是什么?(C)

A.颜色为绿色的食品

B.完全不用农药和化肥的食品

C.按照特定生产方式生产，经专门机构认定，无污染、

安全、优质的营养类食品

17．以下哪种食品中所含致癌物质最多?(B)

A.水煮鱼B．烤羊肉串C．炒面

18．何种开水对健康有益?(C)

A.反复烧开的水

B．搁置三天以上的开水

C.自然冷却到20摄氏度-25摄氏度的温凉白开水

19．有些颜色艳丽的陶瓷餐具遇热或在酸、碱中浸泡时

容易有重金属溶出，它们是(C)。

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A．汞B.铁、锌C．铅、镉

20．蜂蜜不宜在下面哪种容器中存放?(B)

A．玻璃瓶B．铁罐C.陶瓷罐

21.使用以下哪种锅炒菜刘健康最有益?(A)

A.铁锅B.铝锅C．不锈钢锅

22.以下哪种煺禽毛的方法对人体无害?(C)

A．松香煺毛B.沥青煺毛C.热水煺毛

23.以下炉灶哪种污染较小?(C)

A．柴火灶B.液化石油气罐C.电磁炉

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