老年人在营养方面应注意什么

老年人应注意营养平衡； #生活知识# #老年人#

吉林市护养院分享老年人在营养方面应注意以下几点：

(1)少吃多餐。

    老年人进餐应定时、定量、八分饱。防止饥一顿饱一顿的暴饮暴食。高龄老人可少吃多餐，防止肥胖症。

(2)软食为主。

    有些老年人牙齿松动或脱落，消化功能减退，故应以易咀嚼消化食物为主，如牛奶、豆浆、稠稀饭、馄饨等。要少吃油炸食品和干硬食品，如油饼、火烧等。

(3)多素菜，少油腻。

    新鲜蔬菜中含有老年人所必需的维生素和矿物质。油腻食物不仅不易消化，而且含脂肪高。为防止老年人高血压和冠心病的发生，最好不食油腻食物。

(4)多淡食，勿过咸。

    老年人吃菜不要咸，以免加重肾脏负担，也防止高血压等症。

(5)饮食尽量多样化。

    老年人不应偏食，否则将会因某种营养缺乏而导致患病。

(6)饮食要热。

    老年人胃口多喜暖怕凉，故应食热食，不可过多食冷凉物。

(7)适量饮茶。切勿吸烟。

    适当饮茶能增强血管弹性和渗透性，还能防止高血压。但茶不宜浓，以防失眠。老年人应忌烟，老年往往患有呼吸系统疾病，就更需忌烟。

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