每日科普问答 饮食习惯注意事

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①建议多食用清淡营养类食品，不食或少食烧烤、麻辣烫等食物。

②多食富含膳食纤维、维生素的新鲜蔬菜、水果，食用瓜果前应充分清洗，建议尽量去皮后食用。

③饭菜要注意烧熟煮透，同时减少冰冷食物的摄入。

④老年人、儿童及低免疫力人群应控制生冷食物的摄入，建议主动、及时、适量饮水。

⑤老年人在食物选择上宜丰富、清淡，食物多样化。

⑥儿童青少年需注意饮食均衡，营养充足。

⑦高温作业人群由于大量出汗，应及时补充水和无机盐，并适量增加鱼肉蛋奶等优质蛋白质和富含钾、维生素的果蔬摄入。  

文字来源：健康中国，中国食品安全网

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