生活妙法:清蒸鱼头怎么做？鱼肉才又鲜嫩？

做一道蒸鱼豉油姜丝，鱼肉鲜嫩，简单又下饭。 #生活知识# #生活感悟# #美食菜谱推荐#

　　

在大家的生活中不可缺少的食物中鱼是比较有吸引力的，很多人吃鱼更喜欢吃鱼头，而鱼头的做法也有很多种，比如红烧 做汤 清蒸等。

　　

　　今天我们一起l来聊聊清蒸包头鱼头，怎么做才能使鱼肉更嫩更鲜？

　　

相信很多喜欢做菜的朋友都会希望大家对自己的手艺赞不绝口，也一心想着让自己的做饭技术越来越好，这其中也包括笔者在内，今天晚上的时候笔者就买了鱼头回家做，想着怎么能省时省力更快的吃到嘴里，于是就自己尝试着简单做鱼头，没有想到效果还不错，家里人也很喜欢。

　　

　　我们简单说一下用什么料，鱼头一个 生姜数片 黄酒 盐及适量美味鲜酱油！鸡精味精尽量不要放。首先把鱼头洗干净切开，均匀把盐撒在鱼头上腌一下，过十分钟把鱼头冲洗一下，直接摆盘里把姜片塞在鱼头各处，再加入适量黄酒及其他调料，然后把锅里放入开水，直接把盘子放上就可以等着吃了！既省时间又简单。喜欢吃辣的朋友可以把干辣椒用油炒一下淋在上面即可。

　　

　　其实做菜也靠创新，可以发挥自己的想象力和创造力，作出更加美味的食物，所以大家不妨试试自己去创新一下新鲜吃法。

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