《食物、形式和可见性瓜子与日常生活美学》中的概念旅行.DOC

发布时间：2025-06-28 21:50

抽奖是美妆节常见的互动形式，积极参与能增加中奖概率 #生活知识# #生活小知识# #化妆技巧与美容# #美妆节活动信息#

《食物、形式和可见性:瓜子与日常生活美学》中的“概念旅行” 程梅曹海陵从城市美学、移民/流散群体的生活状态、文化翻译等多个领域，分析了米克?巴尔的文章《食物、形式和可见性:瓜子与日常生活美学》中吃瓜子这一外来的日常习惯如何实践了巴尔在文化分析中所倡导的“概念旅行”，如何将移民、流散所含的负面含义转化为充满正能量且含义深刻的文化符号，从而批判性地颠覆了人们头脑中固有的东西方对立传统，展现了二者之间互补、双赢的关系。关键词：文化分析;概念旅行;美学;流散;文化翻译; 研究方向:流散文学。 plementary and beneficial relation. Keyword： cultural analysis; traveling concepts; aesthetics; diaspora; cultural translation; 近几年，欧洲正面临二战以来最严重的难民危机:来自北非、中东的大量难民涌入欧洲，寻求避难，令欧盟各国领导人烦不胜烦。难民潮汹涌来袭引发了各种宗教、种族矛盾以及一系列社会问题，打乱了欧洲人的日常生活。许多欧洲人一直反对接纳难民，因为在当代欧洲的政治话语中，文化霸权主义建构起东西方二元对立的话语模式，括难民在内的流散群体被视为劣等民族，他们是没有话语权的“他者”，“以种族主义视角，‘他者’不是跟我们抢工作的工作狂就是靠我们劳动养活的闲散人贝” m。来自第三世界的流散人群生活在城市边缘，他们连同自己的传统文化在西方社会的存在充满了男类、落后等不和谐元素，破坏了西方社会的同一性。然而，在这样円渐高涨的主流话语中，荷兰著名学者米克*巴尔(Mieke Bal)的文章《食物、形式和可见性:瓜子与日常生活美学》 (“Food, Form, and Visibility:G lub and the Aesthetics of Everyday Life”，以下简称为《食物、形式和可见性》)m却发出了另一种声音，展现了另一幅画而:柏林的外来移民给城市风貌增添了色彩，种族交界处成为促动艺术活力之地，充满生命力的第三世界移民占据着城市街道，象征意义上成为城市的主人，移民文化改变着当地人的生活习惯，令丙方城市文化风格模糊化……这幅画面不仅描绘了外来人群与当地居民的和谐相处，而K更强调了第三世界移民、文化对发达国家、城市的影响，特别是对艺术领域发展的贡献，从而打破了人们头脑中的刻板印象。进一步说，巴尔对外来移民现象的理解打破了东西方两大阵营对立的政治话语，模糊了各自的特点及二者之间的界限，实现了东方-西方、传统- 现代、先进-落后之间的通融与转化。一、文化分析中的“概念旅行” 在《食物、形式和可见性》中，作者巴尔围绕自己与生活在柏林的伊朗裔艺术家、电影制作人因特卡比(Entekhabi)拍摄的艺术电影《瓜子》(Glub[Hearts]), 阐述了电影的创作灵感、拍摄目的、提出的问题和对这些问题的思考。文章和电影题目中的Glub是个阿拉伯语单词，意思是“瓜子” “心” “种子”等，英语中没有这个单词，让西方人无法识别;而且，在近东、中东和北非地区吃瓜子是个H常习惯，那里的人们嗑食一些炒制的咸味葵花籽、南瓜子和其他种类的瓜子，而传统西方人没有吃瓜子的习惯。文章聚焦在德国首都、欧洲文化中心柏林，因此，文章以瓜子为主题，关注了吃瓜子这一外国习惯迁移到西方土地后对移民主体及当地人所产生的影响和改变。吃瓜子这一外来习惯成了作者从事的文化分析的一部分，瓜子这个陌生事物成为作者跨学科、跨文化、跨媒体的研究主题。文化分析的理论研究与实践活动可以追潮到克里福德*格尔茨(Clifford Geertz)的人类学作品，格尔茨[3]6自创了一个词语“详细描述”命名自己所从事的文化分析工作。格尔茨将细微的、具体的文化事例作为研宂目标，捕捉它们的特征并将其描述为“行为的斑点” “文化的微粒” [3]6,分析、整理出表意的不同结构，通过思考构成其在社会生活的多重理论参考框架且赋予其共同的细微话语结构，从“与微小事物相识并延伸”开始 [3]21，通过详细描述，“搜寻出事物不明显之处的重要意义” [3]26。格尔茨侣导的这种微分析关注事物之间的细微差别，分析过程把绝“单薄”“稀疏” [3] 12,或者将分析对象只放在单一的社会历史背景下，这种方法挑战甚至批判了社会科学的传统概念，如行为、形象、空间和美感等。在格尔茨的微分析基础上，巴尔从事的文化分析将核心问题扩展至通过仔细研读分析对象和方法论的自省，研究主体和客体当今的立场以及各自与历史的关系[4] 13。文化分析屮对“文化”的关注，巴尔理解为“表明学科间界限的省略、模糊，或从属于将人文学科各个专业联系起来的更广阔的

网址：《食物、形式和可见性瓜子与日常生活美学》中的概念旅行.DOC https://www.yuejiaxmz.com/news/view/1102945

⬅️上一篇：影版《孤独的美食家》：食物的治愈

➡️下一篇：孤独的美食家：吃饭不仅是生存，更

《食物、形式和可见性瓜子与日常生活美学》中的概念旅行.DOC

相关内容

随便看看

最新动态分享

热点动态分享

专题

推荐动态分享