夏至节气有哪些传统习俗 夏至的10个民间风俗盘点

发布时间:2025-06-29 13:31

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拜神祭祖

夏至的十大习俗中,最为知名的便是拜神祭祖了。夏至作为“四时八节”的重要节点,时值麦收之际,自古以来有在此时庆祝丰收、祭祀祖先之俗,以祈求消灾年丰。从周代开始,每逢夏至日,朝廷便以礼乐歌舞举行隆重祭典,《史记·封禅书》载“夏至日,祭地,皆用乐舞”,足见其仪典之庄重。民间亦随之发展出节庆宴饮等习俗,形成约定俗成的庆祝方式。

吃夏至面

自古以来,中国民间便有“冬至饺子夏至面”的食俗,谚语云:“吃过夏至面,一天短一线。”夏至新麦登场,古人以面尝鲜,既庆丰收,亦寄长夏之吉兆。夏至面非寻常热汤,而是过水凉面——手擀面入沸水煮熟,捞入清冽井水拔凉,再佐以蒜汁、黄瓜丝等调料,入口冰爽开胃,恰合消暑之需。民间以细长面条比拟白昼绵长,与生日食面求长寿同源,皆含吉祥寓意。旧时夏至,家家户户必食此面,既承农耕文明“以时尝新”之智,亦显百姓顺应天时、祈福纳祥的生活哲学。

吃夏至饼

夏至有哪些传统风俗?据maigoo小编了解,吃夏至饼就是其中之一。夏至时节,民间素有食“夏至饼”之俗。此饼以麦粉调糊摊成薄饼,烤至金黄后裹入青菜、豆荚、豆腐与鲜肉,或甜或咸,任君搭配。旧时农家祭祖后分食此饼,亦作赠礼,取“团圆丰收”之吉兆。其薄如蝉翼却柔韧劲道,卷入京酱肉丝、土豆丝或豆沙果酱,皆成风味——咸香鲜美,甜糯沁心,一口咬下,满齿麦香。古时夏至还有互赠麦粽之习,与夏至饼同为应季馈赠佳品。如今夏至饼虽馅料渐丰,然以薄饼纳时蔬、寄丰年之愿的仪式感犹存,恰似一卷人间烟火,将农耕智慧与岁时温情尽数包藏。

吃夏至蛋

在湘南的衡阳、郴州、永州以及湘西地区,夏至时节有着吃夏至蛋的传统。人们会在夏至日的清晨,将煮熟的鸡蛋染成红色,寓意着喜庆与吉祥。随后,孩子们会将这些染红的鸡蛋会悬于胸前,待日中午或下午时分,就可剥壳享用了。而且在民间传说中,夏至蛋被认为具有强壮身体、走路有劲的功效。因此,夏至蛋成为了人们在夏至节期间的健康补给。

夏至称人

“夏至称人”这项夏至的民间风俗,主要流行于南方地区,起源于三国时代。古时每逢此日,村口老槐树下必悬一杆大木秤,秤钩垂竹凳,男女老少轮番登秤。司秤人一面打秤花,一面讲着吉利话。秤老人要说“秤花八十七,活到九十一。”秤姑娘说“一百零五斤,员外人家找上门。勿肯勿肯偏勿肯,状元公子有缘分。”秤小孩则说“秤花一打二十三,小官人长大会出山。七品县官勿犯难,三公九卿也好攀。” 打秤花只能里打出(即从小数打到大数),不能外打里。

喝消暑茶

夏至时节,气温高,人体容易出汗,水分流失较多。因此,喝茶成为夏至节气习俗之一。夏至饮茶,以祛暑益气、生津止渴、增进食欲、消解油膩为目的。绿茶、菊花茶、金银花茶等都是夏至时节常见的茶饮,具有清热解毒、提神醒脑的功效。同时夏至也是排出体内寒湿的好时节,适当地喝些茶提升身体的能量,可以协助身体排除寒湿,适宜饮绿茶、乌龙茶、红茶、白茶。

互赠消夏之物

夏至有哪些习俗?在古代,夏至时节,妇女们有互相赠送折扇、脂粉等物品的习俗。据《酉阳杂俎》记载,“夏至日,进扇及粉脂囊,皆有辞。”扇,借以生风;粉脂以之涂抹,散体热所生浊气,防生痱子。这些皆为古代常用消夏之物,古代妇女以此相互赠送,不仅能帮助人们消暑降温,更是情感的寄托,彰显了人们之间深厚的情谊。

夏至吃荔枝

好多人认为夏至天热,吃荔枝会上火,其实大家不知道的是,夏至正是吃荔枝的好时候。在我国岭南一带一直有着夏至吃荔枝的传统,老话就有“夏至食个荔,一年都无弊”。荔枝性温补气,契合夏至后人体需养阳的养生理念。在传统的典籍中,有“冬病夏治”、“以阳助阳”的说法,夏至是阳气由盛转衰的一个过程,所以可以适当吃一点荔枝进行固阳,不过也不宜一下子吃太多。

夏至晒书

在《四民月令》和《齐民要术》中对作为习俗的“晒书”进行了较为详细的描绘。元明清以来,不管是官家还是民间,都会在盛夏之日翻晒书籍,防止文献受潮、霉变虫蛀。而夏至阳光炽烈,民间自古便有晒书防霉之习。文人将藏书曝晒于庭,既除湿气,又借机整理典籍,暗含“学问需经阳光检验”的隐喻,体现对知识的珍视。现在这个习俗已经演变成一种清洁家居的方式,在这一天可将衣被翻晒于阳台,让夏至的日光成为天然消毒剂。

放荷灯

夏至有什么民俗活动?放荷灯又称放河灯,是一种汉族民间的祭祀及宗教活动,也是夏至的民间风俗。除了夏至节以外,也常在每月初一、十五和逝世忌日进行。莲灯载愿,既是对故人的温柔凭吊,亦是对生者的深情祝福。古时候,每年的夏至节这天,千百盏河灯在夏至夜晚被人们释放到河中,千灯顺流而下,恍若星河倒悬,照亮了阴阳两界的思念。

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