厨房常用厨具详解

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厨房常用厨具详解

在家里做饭是一项非常值得推崇的生活技能。不仅可以保证家

人的口味和健康，而且还能为节约外出餐费和加强家庭成员关系

做出贡献。在厨房中需要使用很多不同类型的工具，从简单到复杂。这些工具是在做不同的菜肴时使用的，只有正确选择和使用

这些工具才能保证做出高质量的饭菜。下面就来详细介绍一些常

见的厨具。

一、菜刀

菜刀是所有厨具的基础，是厨房中最重要的工具之一。它是厨

房里必不可少的切割工具。根据功能和形状，有很多不同的菜刀，如普通菜刀、斩骨刀、剮肉刀等。普通的菜刀通常是用来切水果、蔬菜和调味品的，也可以用来切薄片。剩下的两种刀是专为远离

筋骨的肉而设计，是厨房中非常重要的工具。

二、剪刀

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