孩子的一日三餐就该这样吃，营养健康又美味！

营养早餐：为孩子设计美味又健康的早餐 #生活乐趣# #生活分享# #健康生活贴士# #亲子教育分享#

不知不觉

孩子们已经开学了

很多家长就在愁孩子的一日三餐

如何搭配营养又健康

怎么吃可以补钙、增食欲、预防肥胖等

别着急啦~

今天，我们邀请到帅气的膳食专家

湖北省药膳食疗研究会副会长

湖北省中医院肾病专科主任

金劲松

来给大家支支招

【健康厨房】

01

番茄鸡蛋虾仁打卤面

打卤面是北方地区最常见的面食之一，它的做法多样，风味不一，用料也多种多样，随用料、做法不同，亦有不同风味。今天这道番茄鸡蛋虾仁打卤面，开胃好吃又营养。

食 材

番茄丁|基围虾

鸡蛋液|西兰花

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

步 骤

步骤一：

热锅烧油，倒入鸡蛋液炒至凝固，放入番茄丁、虾仁炒出香味，加入提前备好的骨汤、盐，煮熟盛出装盘。

（骨汤是指大骨头熬制的汤，也可以用水替换。）

步骤二：

另起锅烧开水，放入南瓜面煮一下，再加入西兰花煮熟捞出装碗。

步骤三：

将做好的番茄鸡蛋虾仁卤汁浇在面上，再搭配一杯热牛奶、香蕉，美味营养早餐就大功告成了！

名医观点

一日之计在于晨，对于长身体的孩子来说，早餐的质量不仅影响着他们的健康，还会影响他们的学习状态。早餐要吃得好，就要有谷薯类、鱼肉蛋豆类、蔬菜水果、牛奶合理均衡搭配。

“朝莫虚，暮莫实”是中医饮食养生的具体要求。从中医理论来看，辰时，即早上7—9点是胃经值班，胃气充盛，此时吃早餐最好，吃好早餐可养护胃气。此外，还应该注意，人经过一夜睡眠，消耗了大量的水分和营养，起床后处于一种生理性缺水状态。所以起床第一件事记得先喝杯凉开水后再吃早餐。

02

京酱肉丝

京酱肉丝这道菜咸甜适中、酱香浓郁，想必是很多小朋友的心头好。今天，万大厨就教大家如何快速做好这道菜。

食 材

里脊肉|葱丝

【调 料】

食用油|甜面酱|水淀粉

胡椒粉|老抽|鸡精

（以上食材可根据个人口味酌情增减）

步 骤

步骤一：

肉丝加入盐、鸡精、老抽、水淀粉抓匀备用。锅中烧油，放入肉丝滑炒至变色，再加入甜面酱上色。

步骤二：

碗中加入鸡精、糖、胡椒粉、水淀粉、酱油搅匀，倒入锅中翻炒均匀出锅装盘，撒上葱丝即可。

小贴士

里脊肉因为大部分是瘦肉，含有较少的脂肪，所以主要成分是蛋白质，在减肥期间可以作为很理想的蛋白质来源。

孩子的健康是父母最大的幸福

作为父母

工作再苦再累

孩子的一日三餐绝不将就

就算耗费时间精力

也要做出新花样

看着他们大口吃光光

就会感到无比的满足~

《饮食养生汇》栏目

每晚17:50

与您健康相约

来源：《饮食养生汇》栏目

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