大枣===能抗癌抗肿瘤

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大枣能抗癌抗肿瘤

    大枣具有很多营养物质，对人体是有益的，因此也有很多人用大枣来炖汤，但是大枣能否抗肿瘤呢？
    大枣是调补脾胃的常用辅助药，也是补血强力的佳品。近年来，科学家发现大枣还具有抗肿瘤的作用。
    研究人员做了这样的动物实验：给两组大鼠喂饲一种叫做MNNC的亚硝酸胺类的致癌物，其中一组加饲大枣，结果10个月后，未食大枣组胃肠道恶性肿瘤的发生率高达71.4%，而加食大枣组仅38.4%。既使先食MNNC一段时间后，再开始食用大枣也有同样的效果。科学家分析出大枣中的抗癌有效成份，是一组三萜类化合物，其中山楂酸在动物实验中的抑癌力超过了常用抗癌药5一氟脲嘧啶。研究还发现，大枣中含有丰富的环磷酸腺苷，它能调节细胞的分裂繁殖，有助于癌变的细胞向正常细胞转化。
    通过上面描述，大枣可以有效抗癌抗肿瘤。因此，大家在平时的日常生活中，可以多多食用大枣，不仅可以补充营养成分而且还可以预防肿瘤和癌症的发生。

 

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