大学生七大饮食误区,你中招了吗?
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1.相悖型饮食
所谓相悖型饮食即主副食相悖,五味调配相悖,季节饮食相悖,饮食时间相悖四个方面。
利于身体健康的科学饮食搭配是主食为主,副食为辅。主食多为米面谷物,副食为肉类,蔬菜水果等。部分在校大学生饮食习惯主副食颠倒,每日以糕点,水果,肉为主,少食或不吃主食蔬菜。常去采购一些副食品,基本不进食堂,主食摄入过少导致能量不足,多食采购的商品化副食也易增脂,这种饮食方式既不利于身体健康也不利于塑形美体。
饮食应谨调五味,即饮食中辛、甘、酸、苦、咸调和适度为宜。有些本地学生家在本地,所以便于回家吃到可口的饭菜,他们会择优饮食,而忽略饮食粗细搭配,由此便出现了饮食偏嗜。而有些学生经常食过辣过酸的食物,使得饮食中五味调配相悖,长此以往对身体十分不利。
饮食需得讲究顺应四时气候,夏天酷暑,宜饮食清凉。有些学生火锅麻辣烫涮羊肉照吃不误,导致牙痛,上火,烦躁,吐泻等随之而来;而冬天宜饮食温热,有些学生喜食冷饮,导致肚痛,女性易痛经等病。所以同学们切勿饮食季节相悖。
最常见的一个现象就是上课了,有些学生才推门而入,边吃边听课。正常进食时间是早七点,而这些学生在八点到十点进食是为饮食时间相悖,十点进食,一部分学生中午便不再吃饭。而晚上吃夜宵也成了大多数人的习惯,晚十点以后正是肠胃工作最佳时间,不宜进食给肠胃增负,所以吃宵夜实为不良饮食习惯,如此种种都是不利于长久的健康。
2.西洋型饮食
随着文化融合,不少学生饮食也越来越西方化,时常要喝咖啡,习惯到西餐厅或西式快餐厅就餐,西方多以高热量食物为食,喜欢吃牛排,炸鸡,牛奶,巧克力等,而中西方人体质是有所不同的,这些喜食西餐的学生往往会摄入热量过多,容易引起肥胖,并且还会造成营养摄入不均衡,这会影响同学们的健康。
3.放纵型饮食
《内经》中提到:“以酒为浆,以妄为常”。很多学生喜欢享受美食美酒,经常到校外饭馆大吃大喝醉酒,腹泻,呕吐经常不断,众所周知,喝酒伤肝,这种放纵型饮食会在晚年使得重病缠身,不利于身体健康。
4.区域型饮食
大学中,学生来自五湖四海,不同的学生有不同的饮食习惯,而不同的饮食习惯反应不同的饮食文化,且与当地的地理环境,自然气候有关。比如湖广蜀地域气候闷热,当地居民喜食辣椒,借用辣椒之辛散阳发汗,排除体内湿热;山西喜面食,食味多酸;晋鲁喜食菽黍,食味多甘;蒙疆喜炙肉,食味多厚等等。学生们带着各自饮食习惯进入学校,不能因地制宜,给生活带来不便。
5.辟谷型饮食
辟谷即不食五谷杂粮,仅以蔬菜水果充饥,此种饮食多见于一味追求线条盲目减肥的女性,不敢进食唯恐长肉。不食五谷必然不是科学的饮食方法,久而久之,必然会导致摄入能量不足,头晕乏力,困倦乃至虚脱。爱美之心人皆有之,各位女性朋友应选择健康的饮食方式。
6.愚昧型饮食
好多人长把“不干不净,吃了没病”挂在嘴边,饮食完全不讲搭配,不讲节制,不讲卫生。路边餐桌,校外盒饭,想吃就吃,饥一顿饱一顿,饮食全无规律,毫无顾忌。还有学生考试考研期间由于学习紧张导致饮食无常,睡眠不足,不注意调养身体,考研结束了也会导致身体不适,往往会出现肠胃受伤,脾脏不和等病症。此类学生需要多加注意,身体才是革命的本钱,关键时刻更需注重饮食。
7.恐惧型饮食
还有些学生与前者截然相反,担心“病从口入”,对食物极为挑剔,不吃剩饭剩菜,不吃防腐食品,不吃生冷食品等等。了解了一些食品制作过程后更是拒绝多样食品。比如披露了地沟油时事件后,不吃油条不去小饭馆。不吃瘦肉担心添加了瘦肉精,不吃大米白面怕里面有添加剂漂白剂……。这种恐惧型饮食限制食品种类和范围,会导致某些必要的营养素缺乏,日后会导致百病缠身。
所谓“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充”,每种食物对身体都是必不可少的,不能偏重于某种饮食,引起身体不适。希望同学们养成健康的饮食习惯,塑造健康的体魄。
【作者 赵凯】
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