全民营养周 | 视频：老年人怎样健康饮食？

发布时间：2025-07-03 13:56

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全民营养周

老年人饮食

随着年龄增加，尤其超过65岁，衰老的特征比较明显地表现出来，主要表现为代谢、呼吸功能及心脑功能的衰退及肌肉食量的降低等。这些改变会影响老年人摄取消化食物和吸收营养物质的能力，增加罹患疾病的风险。因此，为保证老年人的饮食均衡与身体健康，2022年膳食指南做出以下核心推荐：

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NO.1

食物品种丰富，动物性食物充足，常吃大豆制品。老年人的饮食应做到品种多样化，餐餐有蔬菜，尽可能选择不同种类的水果，动物性优质蛋白与不同类的豆类换着吃，增加每日的蛋白质摄取，有利于减少贫血和肌肉衰老的发生。

NO.2

鼓励共同进餐，保持良好的食欲，享受食物美味。离开工作岗位的老年人及独居老人鼓励通过制作分享食物调整心理状态，调节心情，保持积极乐观的情绪及精神状态。

NO.3

积极户外活动，延缓肌肉衰减，保持适宜体重。生命在于运动，老年人在日常应积极锻炼身体，日常进行抗阻训练的老年人每日蛋白质摄入量为每公斤体重大于等于1.2g-1.5g。优质蛋白比例不低于50%。每日饮奶，同时积极补充维生素。

NO.4

定期健康体检，测评营养状况，预防营养缺乏。每年参加1-2次体检，积极记录饮食情况，尽可能达到每天12种不同食物的摄入，每周25种，多摄入全谷物，水产品，肉蛋奶大豆等。

全民营养周

END

作者：高晓函

编辑：孙玉璐

审核：王炳莲

编校：丁丁

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