精彩海斯曼|烹饪学院举办“青岛科普日活动”之“一有拂郁,诸病生焉——气郁体质的人如何食养”海斯曼课堂
发布时间:2025-07-04 15:26
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本网讯(烹饪学院)2025年5月6日,烹饪学院“青岛科普日活动” 之 “海斯曼” 课堂精彩开课,以 “一有拂郁,诸病生焉 —— 气郁体质的人如何食养” 为主题,为学院学生呈上一场兼具专业性与趣味性的养生盛宴。
活动现场,烹饪工艺与营养专业丁连翠老师化身“食养导师”,深入浅出地解析气郁体质的成因与表现。从生活压力、情志不畅等诱因切入,让同学们明晰气郁体质的形成机理。依据疏肝解郁、健脾理气的食养原则,丁老师现场演示黄花菜瘦肉汤、双花饮、玫瑰膏、陈皮粥等食养方法。她边操作边讲解食材特性与烹饪要点,将中医理论与烹饪技艺巧妙融合。除了干货满满的讲解,现场还设置了体质自测、养生茶饮品鉴等互动环节。同学们通过自测了解自身体质,在品鉴养生茶的过程中,直观感受食养的魅力,学习热情高涨。
此次“海斯曼” 课堂活动,将传统中医养生理念与烹饪专业特色相结合,不仅为学生们提供了实用的气郁体质食养知识,更展现了烹饪学院在科普教育与专业实践融合上的积极探索,助力学生在健康生活与专业学习中收获成长。
(通讯员:赵捷 审稿:李文武 责任编辑:李军 来稿日期:5月6日)
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