菜板是厨房常用的工具，尤其是木质菜板，容易受潮发霉，给厨房带来不少困扰。每次清洗后，你可能觉得菜板已经很干净了，但霉斑和异味常常悄悄出现。今天，我来教你一招，不仅能清洁菜板，还能防止发霉，效果超级好！
为什么菜板会发霉？
菜板发霉的原因其实很简单。洗洁精只能清洁表面，但无法深入木质内部。木质菜板的多孔结构容易吸水，食物残渣积存其中。长期受潮，霉菌和细菌便开始生长。虽然表面看起来干净，但内部仍然藏有隐患。
洗菜板的神奇配方
你知道吗？厨房里常见的几样东西——食盐、小苏打和白醋，就能轻松解决这个问题。它们价格便宜且实用，能让你的菜板焕然一新。
所需材料：
·食盐
·小苏打
·白醋
清洁步骤：
1.湿润菜板：首先，用热水冲洗菜板表面打湿。
2.撒食盐：在湿润的菜板上撒上一层食盐，用百洁布擦拭，可以去除表面油渍和污垢。
3.撒小苏打：接下来，撒上一些小苏打，小苏打能吸附残留的污渍和异味。
4.倒白醋：倒上一些白醋，白醋能帮助溶解顽固的污垢，并具有杀菌作用。
5.等待并冲洗：等待几分钟后，用清水冲洗干净，最后用开水冲洗，可以更好地杀菌并加速干燥。
简单的几步操作，菜板就能恢复清洁状态了！
防霉小贴士
清洁固然重要，但防止菜板发霉同样关键。除了定期清洁，日常的使用和存放习惯也很重要。
1.定期清洁：每周彻底清洁一次，避免积水和残渣滋生霉菌。
2.保持干燥：每次使用后，及时擦干菜板，并放在通风干燥的地方。木质菜板尤其要避免长期受潮。
3.天然除味：如果菜板有异味，可以用柠檬擦拭，不仅去味，还能留下清香。
你知道吗？将菜板挂起来是防止霉菌滋生的好方法。挂起来四面通风，有助于快速干燥，减少霉菌滋生的机会。如果空间有限，可以制作一个菜板架，竖着放置，确保干燥通风。除了日常清洁，定期消毒也是必须的。你可以用小苏打、食盐或食用碱加入开水中，泡菜板10分钟，或者用这种水擦洗菜板。这样可以有效杀菌，确保菜板更加卫生。
结尾
只需简单的几个步骤，你就能让菜板重新焕发光彩，避免发霉困扰。清洁时，记得不要光靠洗洁精，试试食盐、小苏打和白醋的组合，效果立竿见影！记得保持菜板干燥、定期清洁，它不仅能延长使用寿命，还能保持厨房的卫生。用这些小技巧，你的厨房将更干净、更健康。
厨房清洁，从菜板做起，让我们一起享受更健康的烹饪生活吧！
来源：嘎嘎百通
