4种早餐做法,简单美味,压饿管饱,学会再也不用出门买了
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今天又来给大家分享早餐了,早餐是一日三餐中最重要的,不管多忙都要抽出一点时间吃早餐哦,相对于外面买的早餐我更喜欢自己在家做的,因为自己在家做可以根据自己的口感做,卫生方面也不用担心营养丰富,压饿管饱,所以今天就来给大家分享4种早餐,4种早餐做法,简单美味,压饿管饱,学会再也不用出门买了,一起跟着我来看看都有哪4种早餐吧。
一,胡萝卜早餐饼。
食材:胡萝卜,面粉,葱花,鸡蛋,食盐。
1,胡萝卜清洗干净,去皮,然后切成薄片状,放进榨汁机中,加入适量的清水榨成胡萝卜汁,炸得越细腻越好。
2,大碗中加入适量的面粉,然后再加入榨好的胡萝卜汁,先少量的倒一些胡萝卜汁,搅拌成比较粘稠的面糊状,然后再倒入剩余的胡萝卜汁,调成像酸奶一样的粘稠度。
3,大碗中磕入4个鸡蛋,加入一把葱花,一点食盐调味儿,然后充分的搅拌均匀就可以了。
4,电饼铛预热刷油,舀上适量的面糊,然后用刮板摊开,也可以直接晃动电饼铛的锅底,让它摊均匀,如果没有电饼铛的,直接用家里的平底锅更方便,等烙制表面面糊凝固,加上适量的蛋液摊开,等蛋液稍微凝固,翻面接着烙制,烙制金黄就可以出锅了。
胡萝卜早餐饼就制作好了,方法简单,营养丰富,压饿又管饱,柔软又筋道,家人都非常爱吃。
二,菠菜山药酥饼。
食材:山药,菠菜,面粉,低筋面粉,奶粉,糖粉,食盐,黄油,玉米油。
1,山药去皮,洗净切成小块上锅蒸熟,蒸熟后压成山药泥。备用。
2,锅中烧水,水开之后加入一点食盐,玉米油,再加入菠菜焯水,然后切成小段状放进料理机中,榨成菠菜汁。
3,64克面粉加入20克低筋面粉,7克奶粉的12克糖粉,食盐一克,黄油34克,菠菜汁43克揉成团,再制作油酥,120克面粉,加入7克油抓匀。
4,面团分成9个,油酥分成9个,把油酥包进油皮里面,改成牛舌状,卷起,松弛5分钟,按扁再擀开,再卷起,竖着按扁按成圆饼包进去,山药馅儿料,收口朝下团圆按扁,放进烤盘儿,再放进预热好的烤箱,170度15分钟。
时间到这款早餐酥饼就制作好了,既可以当成早餐,也可以当成小点心,外皮特别酥脆,每次做这款早餐,孩子都能吃两三个,平常饿了也能拿来充饥。
三,南瓜椰蓉面包。
食材:高筋面粉200克,酵母2克,蒸熟的南瓜60克,清水100克,蜂蜜20克,黄油15克,食盐两克,馅料:椰蓉45克,黄油25克,蜂蜜35克。
1,南瓜切片上锅蒸熟压成南瓜泥。
2,高筋面粉加入酵母,蜂蜜,清水,再加入60克的南瓜泥,整理成团,然后放在案板上揉至面筋扩展阶段,然后再加入黄油和食盐,充分的揉进面团里面像搓衣服似的来回揉搓,揉出手套膜,盖上保鲜膜醒发两倍大。
3,醒发好了之后按压排气,直接分成4等份,揉圆之后松弛15分钟。
4,软化好的黄油,加入蜂蜜椰蓉搅拌均匀。
6,面团松弛好,拿出用擀面杖擀成长方形放上馅料从一头卷起,收口朝下搓成橄榄形,醒发两倍大,醒发好了之后在上面撒上适量的椰蓉,划开一个小口,划的深一点,烤出来会更好看,放进预热好的烤箱中180度考18分钟。
烤好之后这款早餐南瓜面包就制作好了,非常香的椰蓉味,有鸡蛋有牛奶有面粉,营养丰富更全面。既是早餐,也可以当成压饿环保的点心。
四,烧卖。
食材:糯米,猪肉,洋葱,香菇,胡萝卜,食盐,生抽,酱油,五香粉,蚝油,香辣牛肉酱面粉。
1,糯米浸泡4个小时以上,放在蒸笼上蒸30分钟,蒸熟就可以。
2,锅中放油,然后把猪肉末放进去炒至变色,加入洋葱碎,香菇碎,胡萝卜碎翻炒均匀,加入食盐,酱油,生抽,五香粉,蚝油,喜欢吃辣的再放一勺香辣牛肉酱翻炒均匀,然后加点清水焖煮,把猪肉煮熟,最后再把蒸好的糯米放进去,充分的翻拌均匀,烧卖馅料就制作好了。
3,拿出饺子皮儿直接把制作好的馅料包进去,包成烧卖的形状就可以了,然后放进蒸笼中上锅蒸8分钟。
这款早餐烧卖很多人都非常喜欢吃吧。我都会提前制作很多,每天早上花费8分钟的时间上锅蒸一蒸,简单方便又快捷,营养也丰富,超级好吃。
以上就是今天给大家分享的4种早餐做法,每一种做法都非常的简单,营养丰富,更加全面,家人都很爱吃,喜欢的赶紧试试吧。
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