伊娜教授：痛风患者的饮食瘦身法：低嘌呤饮食，有效减脂不复发

发布时间：2025-07-05 10:29

痛风患者需避免高嘌呤食物，坚持低嘌呤饮食疗法。 #生活知识# #饮食生活# #饮食疗法#

在广州科大中医医院坐诊的伊娜教授提出了一种专为痛风患者设计的饮食瘦身法——低嘌呤饮食法，旨在帮助患者有效减脂的同时，预防痛风复发，提升整体健康水平。在当今社会，随着生活水平的提高和饮食习惯的改变，痛风这一由尿酸代谢异常引起的疾病，正悄然影响着越来越多人的生活质量。痛风不仅带来剧烈的关节疼痛，还常常伴随着体重增加、血脂异常等健康问题。

什么是低嘌呤饮食？

嘌呤是人体内及食物中自然存在的一种物质，它在代谢过程中会产生尿酸。对于痛风患者而言，体内尿酸排泄不畅或生成过多，会导致尿酸盐结晶沉积在关节处，引发炎症和疼痛。因此，减少嘌呤的摄入，是控制痛风发作的关键。低嘌呤饮食即是指在日常饮食中，尽量选择嘌呤含量较低的食物，以降低尿酸水平，减轻痛风症状。

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低嘌呤饮食如何助力减脂？

控制热量摄入：低嘌呤食物往往也是低热量或中等热量的，如蔬菜、水果、全谷物等，这些食物富含纤维，有助于增加饱腹感，减少总热量摄入，从而促进减脂。

优化膳食结构：低嘌呤饮食鼓励多吃蔬菜、水果、全谷物和优质蛋白质（如低脂奶制品、豆制品、瘦肉、鱼类等），减少高脂肪、高糖、高盐食物的摄入。这种均衡的膳食结构不仅有助于减脂，还能改善血脂、血糖水平，减少痛风相关并发症的风险。

促进新陈代谢：低嘌呤饮食中的许多食物富含抗氧化剂、维生素和矿物质，这些营养素有助于提升身体的新陈代谢率，加速脂肪燃烧，进一步助力减脂。

实施低嘌呤饮食的注意事项

个性化定制：每个人的身体状况和尿酸代谢能力不同，因此最好在专业医师或营养师的指导下，根据个人情况制定个性化的低嘌呤饮食计划。

适量饮水：保持充足的水分摄入，有助于尿酸的排泄，减少尿酸盐结晶的形成。建议每天饮水量至少达到2000毫升。

限制酒精和含糖饮料：酒精和含糖饮料会干扰尿酸的代谢，增加痛风发作的风险，应尽量避免或限制摄入。