营养花样多 家常菜谱大全(5)

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干煸菜花

材料

菜花一棵，干红辣椒断，葱花，姜丝，蒜片，花椒粒，生抽，醋，白糖少许，盐，

做法

1、菜花洗净，用淡盐水浸泡十分钟，取出用手剥小朵备用。

2、炒锅内放油，油热时，放入干红椒段、葱姜蒜和花椒粒爆香。

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3、放入菜花翻炒，转中火煸炒两三分钟至菜花熟。

4、加入生抽、盐、白糖和醋，翻炒均匀即可出锅装盘。

韭菜花炒蛋

材料

原料：鸡蛋2只、韭菜花一把，

调味料：鸡精粉、酱油，

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做法

1、先把鸡蛋打散加适量鸡精粉搅匀，把韭菜洗干净切成段。

2、热锅温油，将鸡蛋煎熟、煎好的蛋打散盛起、备用。

3、锅下一点油热，放入韭菜花段、煸炒至韭菜花转绿变香。

4、将煎好的蛋加入韭菜里炒匀，

5、加适量酱油调味即可。

结语：看完了上面的文章，想必大家对于上面的几种家常菜做法已经学习的差不多了吧，那么大家还在等什么，在闲暇之余，自己动手做上一俩盘美味又营养的家常菜。养生又减压，以上便是为大家带来的养生小知识。

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