养生饮食生活习惯ppt课件(已修改)

饮食习惯反映生活习惯，良好饮食可改善情绪 #生活知识# #生活心理学# #饮食心理#

2025-05-18 06:45 本页面

【正文】 • 早睡早起，作息正常，保持心理健康，不焦虑压抑，保持适当的运动量。 1. 多吃 谷物，水果，蔬菜 ， 2. 少吃纯糖类和脂肪类，加工类饼干零食 3. 少吃肝类、肉类、洋葱等酸性物质食品 4. 补充 维生素 E。鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻，坚果，花生 5. 补充 碘 质。海带、紫菜、牡蛎等食品。 6. 补充 铁 质。黄豆、黑豆、蛋类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。 1. 青养肝，排毒清理肠胃 绿色： 鲜莴苣、卷心菜、绿豆、菠菜、 黄瓜、苦瓜 。 猕猴桃、韭菜 2. 黒补肾，抗衰 黑色： 黑豆、黑芝麻、黑木耳、紫菜、茄子、桑葚、 乌鸡 3. 红滋心，活血化瘀 红色： 红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子、红柿子椒。 枸杞 4. 黄益脾，维生素 A和 D，抗氧化 黄色： 南瓜、黄豆、玉米、胡萝卜、 柑桔、橙汁、 香蕉、马铃薯、 鲍鱼、桂圆 5. 白润肺，安定情绪 白色：藕、梨、 牛奶、米面、豆腐、冬瓜、竹笋、山药、冻豆腐、白菜心、大米、小米、燕麦 菇类 6. 五谷杂粮、坚果、熟花生、核桃、杏仁、 莲子 ：补益脾胃、带心略苦、熬粥。 百合 ： 补肺肾之阴 7. 瘦肉、动物肝脏、乳类、蛋类、 猪血、 牛肉 炖烂强壮脾胃、 鲍鱼 ： 滋阴润燥清补不会上火、乌鸡 ： 补血养阴。 猪肝 +菠菜。羊肉 +生姜。鸡肉 +栗子、鸡蛋 +百合。芝麻 +海带 。 豆腐 +萝卜。红葡萄酒 +花生 8. 海带、 木耳、 紫菜、牡蛎、带鱼、虾、鲤鱼、 9. 枸杞 握量，一天吃 20克就够了，不必泡水，像吃葡萄干那样嚼着吃最好。 乌梅泡水 蜂蜜 、茶叶、 花生酱、低脂奶酪 老陈醋 ：有利于食物的消化和吸收。 • 百果之宗 — 梨 大夫 — 苹果 干果 — 板栗 维 C— 猕猴桃 天堂果 — 橄榄 长寿果 — 山楂 维生素丸 —— 大枣 香蕉、 荔枝。 水果最好不要榨汁喝 • 二米粥 ： 大米小米 混合脾气胃阴双补 加百合、桂圆肉、芝麻之类滋润 • B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等 • 羊肉 ： 温性食物，非热性 。 姜 ： 三餐前 ， 趁热喝一杯姜片冲水 • 韭菜： 健胃、提神、强肾，春韭为韭菜中的佼佼者，根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干 • 叶酸 食物： 动物肝、红苋菜、菠菜、生菜、芦笋、龙须菜、豆类、苹果、柑桔、橙汁。 • 猪蹄炖黄豆，鸡蛋蘸芝麻粉 • 大蒜抗亚硝胺。海带抗辐射。黑木耳抗镉。牛奶驱铅：抗粉尘： 猪血、鸡鸭血 • 鱼 +豆腐 • 作用：味鲜，补钙，可预防多种骨病，如儿童佝偻病、骨质疏松症等。 原理：豆腐含大量钙质，若单吃，其吸收率较低，但与富含维生素 D的鱼肉一起吃，对钙的吸收与利用能起更佳效应。 • 猪肝 +菠菜 • 作用：防治贫血。 原理：猪肝富含叶酸、维生素 B12以及铁等造血原料，菠菜也含有较多的叶酸和铁，同食两种食物，一荤一素，相辅相成。 • 羊肉 +生姜 • 作用：冬令补虚佳品，可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。 原理：羊肉可补气血和温肾阳，生姜有止痛祛风湿等作用。同食，生姜既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉温阳祛寒。 • 鸡肉 +栗子 • 作用：补血养身，适于贫血之人。 原理：鸡肉为造血疗虚之品，栗子重在健脾。栗子烧鸡不仅味道鲜美，造血功能更强，尤以老母鸡烧栗子效果更佳。 • 鸡蛋 +百合 • 作用：滋阴润燥，清心安神。 原理：百合能清痰火，补虚损，而蛋黄能除烦热，补阴血，同食可以更好地清心补阴。 • 芝麻 +海带 • 作用：美容，防衰老。 原理：芝麻能改善血液循环，促进新陈代谢，降低胆固醇。海带则含有丰富的碘和钙，能净化血液，促进甲状腺素的合成。同食则美容、抗衰老效果更佳。 • 豆腐 +萝卜 • 作用：有利消化。 原理：豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食会引起消化不良。萝卜有很强的助消化能力，同煮可使豆腐营养被大量吸收。 • 红葡萄酒 +花生 • 作用：有益心脏 原理：红葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨醇，二者同吃能预防血栓形成，保证心血管通畅。 • 节制饮食，避开含有 5种以上不熟悉成分的食品 不吃加工食品饼干、奶油、人造黄油、果酱、饮料、蛋糕、火腿、腌制、包装卤味、不吃肉皮， 鸡皮鸭皮是脂肪和毒素最多的地方 • 加强锻炼，形成习惯 。 • 少吃脂肪 不鼓励吃太多动物的油脂，因为 脂肪越多，毒素越多 。 • 酸甜苦辣咸五味不过度， 少吃糖热饮中不加糖，面包上不抹果酱的人，用香蕉切片、花生酱或者低脂奶酪来代替。少吃盐， 吃清淡 。 • 多吃水果蔬菜， 早餐时 ，吃一把干果或半串葡萄或一个苹果也可以喝一杯果汁； 午餐时 ，吃一份沙拉或一个香蕉三明治； 晚餐时， 要多吃些蔬菜，特别在吃鱼、鸡和猪肉时至少要同时吃两种以上的蔬菜。另外，在看书、看电视或是上网浏览时，也可以来个苹果，不但增添了情趣，也增加了营养。 每天 400克以上 。 • 多吃鱼肉， 但是，鲨鱼和箭鱼是不适合儿童和孕妇吃的，其他成年人每周最好也不要吃超过一次。 鱼、禽、蛋（每日 0到 2次） • 一定要吃早饭， 坚持吃早饭有助于保持健康体重。 注意营养，五谷粥。鸡蛋。五味豆浆。水果一份。坚果一把。 • 注意补充维生素， 每天 400克蔬果中 各种维生素和矿物质能产生大量有益人体健康的化合物。所以，从水果蔬菜中获得的营养是吃维生素泡腾片无法比拟的。此外，有些营养成分摄入过量还会适得其反，不利于身体健康，如维生素 A、维生素 B6和维生素 C。但是有些特殊人群必须加强特定营养素的补充，如贫血患者需要适量补铁，准备怀孕的妇女每天需要补充 400微克叶酸，直到怀孕 12周为止。此外，孕妇每天还要补充 10微克维生素 D。 • 自己做饭吃， 避免 食品的能量和脂肪含量很高，保证维生素 A和维生素 C，膳食纤维含量和钙、铁、锌等矿物质含量多吃粗粮，忙碌时可在办公室中准备好 应急午餐 ：酸奶、苹果、香蕉、杏仁、核桃或速溶汤，也可谓健康的饮食选择。 玉米须非常好，如果多吃，可以减少胆结石的几率 • ● 青养肝 —— 多吃梅子少喝酒 • 如果喝酒的时候可以配一点青梅子，那么青色和酸味就能对喝酒者的肝起到双重保护的作用，从而减少酒精对肝的损害。青色食品包括绿色蔬菜和水果等，是维生素的主要来源，主要功效是清理肠胃、促进生长、排毒。 • ● 红滋心 —— 苹果山楂抗疲劳 • 红色食品具有活血化瘀的功效，对心脏非常有益处，如红苹果、山楂、红枣、西瓜、山里红、红心萝卜、桃子等。红色食品还可以起到减轻疲劳、抗衰老、补血、补心、祛寒等

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