消毒刀架及消毒刀架系统的制作方法

刀具最好能用沸水煮沸消毒，或者使用专用刀具消毒柜。 #生活技巧# #居家生活技巧# #家居保养技巧# #厨房用具消毒#

本发明涉及厨具消毒技术领域，尤其是涉及一种消毒刀架及消毒刀架系统。

背景技术

刀架是存放刀具的地方，日常生活中我们会用刀具处理各种各样生的或熟的食物，所以刀具上往往会带有各种各样的细菌，如果刀架不具有消毒功能的话会使刀具上滋生越来越多的细菌，再次使用的话会导致各种卫生问题。

目前，市场上具有消毒功能的刀架大都没有监测刀架内部清洁情况的功能，无法根据刀架内部的清洁情况对刀架及刀具进行消毒，从而易造成刀架和刀具滋生细菌，影响人们的生活健康。

技术实现要素：

有鉴于此，本发明的目的在于提供一种消毒刀架及消毒刀架系统，以缓解上述技术问题。

第一方面，本发明实施例提供了一种消毒刀架，其中，该消毒刀架包括：刀具支撑架，上述刀具支撑架内部设置有控制中枢，以及与控制中枢通信连接的联网模块、检测模块、消毒模块；其中，刀具支撑架设置有多个刀槽，每个刀槽均用于放置刀具；检测模块用于检测刀具支撑架腔体内部的环境参数，并将环境参数发送至控制中枢；其中，环境参数包括温度参数和/或湿度参数；控制中枢用于接收环境参数，并在启动远程控制模式下，将环境参数通过联网模块发送至外部终端；以及，接收外部终端下发的消毒指令；触发消毒模块进行消毒；控制中枢还用于在自动控制模式下，判断环境参数是否超过预先设置的环境阈值，如果是，触发消毒模块进行消毒。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第一种可能的实施方式，其中，每个刀槽均配置有刀具检测器；每个刀槽的其中一个边缘处还设置有凹槽，刀具检测器设置在凹槽内；其中，刀具检测器为触点检测器，或者红外检测器；刀具检测器与控制中枢通信连接，控制中枢还用于通过刀具检测器，检测刀槽中是否存放有刀具，保存检测结果，以及，将检测结果发送至外部终端，其中，检测结果包括存放有刀具的刀槽的标识。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第二种可能的实施方式，其中，上述消毒模块包括加热消毒单元和紫外消毒单元；其中，紫外消毒单元包括至少一个紫外消毒灯，紫外消毒灯的照射区对应刀具的存放区，进行紫外消毒；加热消毒单元包括加热器件，加热器件的加热区对应刀槽，以对刀槽中的刀具进行加热消毒。

结合第一方面的第二种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第三种可能的实施方式，其中，当刀槽与刀具支撑架的底部呈连通状态时，紫外消毒灯设置在刀具支撑架的内表面；加热器件为加热板；加热板设置在任意两个刀槽之间的腔体内或底部。

结合第一方面的第二种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第四种可能的实施方式，其中，当刀槽与刀具支撑架的底部呈非连通状态时，刀槽配置有槽体，紫外消毒灯设置在槽体的内表面；加热器件为发热电阻，该发热电阻设置在槽体的内表面。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第五种可能的实施方式，其中，消毒刀架还包括与控制中枢连接的交互面板；交互面板设置在刀具支撑架的至少一个侧面上；交互面板设置有多个操作控件和/或显示单元；操作控件用于接收用户输入的操作指令；控制中枢还用于根据操作指令触发消毒模块进行消毒，通过显示单元显示消毒刀架的工作状态。

结合第一方面的第五种可能的实施方式，本发明实施例提供了第一方面的第六种可能的实施方式，其中，消毒刀架还包括与控制中枢连接的计时器；控制中枢还用于通过交互面板接收用户输入的计时信息，触发计时器进行计时操作，以对刀具支撑架和刀槽中存放的刀具进行定期消毒。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第七种可能的实施方式，其中，消毒刀架还包括与控制中枢连接的指示灯；指示灯包括消毒指示灯和刀具指示灯；控制中枢还用于当消毒模块进行消毒时，通过消毒指示灯指示当前的消毒状态，以及通过刀具指示灯指示刀槽内是否存放有刀具。

结合第一方面，本发明实施例提供了第一方面的第八种可能的实施方式，其中，消毒刀架还包括开关控制模块；消毒模块通过开关控制模块与控制中枢连接；开关控制模块还用于根据用户的操作指令控制消毒模块的开关状态。

第二方面，本发明实施例还提供一种消毒刀架系统，其中，上述系统包括外部终端，还包括上述的消毒刀架；消毒刀架与外部终端通信连接。

本发明实施例带来了以下有益效果：

本发明实施例提供的一种消毒刀架及消毒刀架系统，能够通过检测模块检测刀具支撑架腔体内部的环境参数，并将该环境参数发送至控制中枢，使控制中枢在启动远程控制模式下，将环境参数通过联网模块发送至外部终端，通过接收外部终端根据上述环境参数下发的消毒指令；触发消毒模块进行消毒，并且，在自动控制模式下，控制中枢还可以在环境参数超过预先设置的环境阈值时，同样触发消毒模块进行消毒，实现了对刀架内部清洁情况的监测，有效缓解了无法根据刀架内部的清洁情况对刀架及刀具进行消毒的问题，从而保障了人民的生活健康。

本发明的其他特征和优点将在随后的说明书中阐述，并且，部分地从说明书中变得显而易见，或者通过实施本发明而了解。本发明的目的和其他优点在说明书、权利要求书以及附图中所特别指出的结构来实现和获得。

为使本发明的上述目的、特征和优点能更明显易懂，下文特举较佳实施例，并配合所附附图，作详细说明如下。

附图说明

为了更清楚地说明本发明具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施方式，对于本领域技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明实施例提供的一种消毒刀架的结构示意图；

图2为本发明实施例提供的另一种消毒刀架的结构示意图；

图3为本发明实施例提供的另一种消毒刀架的结构示意图；

图4为本发明实施例提供的一种消毒刀架系统的结构示意图。

附图说明：102-刀具支撑架；104-控制中枢；106-联网模块；108-检测模块；110-消毒模块；200-刀槽；201-刀具检测器；202-紫外消毒灯；203-加热板；302-交互面板；304-计时器；306-指示灯；308-开关控制模块；402-外部终端；404-消毒刀架。

具体实施方式

为使本发明实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合附图对本发明的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

随着国民经济的发展，人们追求高质量的生活水平，同时对自身健康生活的标准也在不断提高，刀具的卫生清洁问题一直是人们关注的重点，在日常生活中，人们会使用刀具处理各种各样生的或熟的食物，通常，在用完毕后，一般会将刚冲洗的刀具直接就放入刀架中，如果不能及时进行消毒和烘干，刀具及刀架内就容易滋生大量的细菌，当再次使用刀具切食物时就可能把刀具上的细菌沾染在食物上，从而在人们进食时就会把细菌带到身体里，影响人们的身体健康。

目前，市场上出现具有消毒功能的刀架的消毒方式通常分为二种：一种是采用臭氧消毒，一种是采用紫外线消毒。采用臭氧消毒方式只适用于密闭式刀箱，而刀架本身通常是不具备密封性，非常容易造成臭氧泄漏，轻者造成室内空气污染，重者可导致人中毒，同时，因为刀架非密闭导致臭氧泄漏，也无法保证足够的臭氧浓度，难以起到消毒杀菌作用，所以采用臭氧消毒的刀架只能徒有虚名，并没有实用价值。采用紫外线消毒是一种理想的消毒方式，安全可靠，又能起到真正的消毒杀菌作用。由于市场上大多数刀架没有监测刀架内部清洁情况的功能，无法根据刀架内部的清洁情况对刀架及刀具进行及时消毒，从而易造成刀架和刀具滋生细菌，影响人们身体健康的问题，基于此，本发明实施例提供的一种消毒刀架及消毒刀架系统，可以缓解上述问题。

为便于对本实施例进行理解，首先对本发明实施例所公开的一种消毒刀架进行详细介绍。

实施例一：

本发明实施例提供了一种消毒刀架，如图1所示的一种消毒刀架的结构示意图，该消毒刀架包括：刀具支撑架102，刀具支撑架内部设置有控制中枢104，以及与控制中枢104通信连接的联网模块106、检测模块108、消毒模块110。

具体地，刀具支撑架设置有多个刀槽(图1中未示出)，每个刀槽均用于放置刀具；检测模块用于检测刀具支撑架腔体内部的环境参数，并将环境参数发送至控制中枢；其中，环境参数包括温度参数和/或湿度参数；控制中枢用于接收环境参数，并在启动远程控制模式下，将环境参数通过联网模块发送至外部终端；以及，接收外部终端下发的消毒指令；触发消毒模块进行消毒；控制中枢还用于在自动控制模式下，判断环境参数是否超过预先设置的环境阈值，如果是，触发消毒模块进行消毒。

具体实现时，上述外部终端可以为智能手机、平板电脑等能够联网的智能终端，在外部终端上可以预先安装与控制中枢匹配的应用程序app，以便于当控制中枢在启动远程控制模式下，用户可以通过登录该应用程序app查看控制中枢上传的环境参数，并根据环境参数决定是否进行消毒，如果需要消毒，用户可以通过登录外部终端的应用程序app向控制中枢下发消毒指令，以使控制中枢根据该消毒指令触发消毒模块进行消毒。

进一步，上述消毒指令可以是用户通过外部终端查看到当前环境参数后通过外部终端向控制中枢发送的消毒指令，还可以是外部终端根据上述环境参数判断出满足消毒条件时下发的消毒指令，具体可以根据实际需要进行设置，本发明实施例对此不进行限制。

除上述远程控制模式外，上述消毒刀架还可以工作在自动控制模式，具体地，在控制中枢中还可以预先设置环境参数阈值，如温度参数阈值和/或湿度参数阈值，在自动控制模式下，当控制中枢接收到环境参数时，如果环境参数达到预先设置的环境参数阈值时，控制中枢可以直接下发消毒指令给消毒模块，触发消毒模块进行消毒。

本发明实施例提供的一种消毒刀架，能够通过检测模块检测刀具支撑架腔体内部的环境参数，并将该环境参数发送至控制中枢，使控制中枢在启动远程控制模式下，将环境参数通过联网模块发送至外部终端，通过接收外部终端根据上述环境参数下发的消毒指令；触发消毒模块进行消毒，并且，在自动控制模式下，控制中枢还可以在环境参数超过预先设置的环境阈值时，同样触发消毒模块进行消毒，实现了对刀架内部清洁情况的监测，有效缓解了无法根据刀架内部的清洁情况对刀架及刀具进行消毒的问题，从而保障了人民的生活健康。

为了便于理解，在图1的基础上，图2还示出了另一种消毒刀架的结构示意图，其中，在如图2所示的消毒刀架的结构示意图中，以包含两个刀槽为例进行说明，如图2所示的两个刀槽200。

具体地，每个刀槽均配置有刀具检测器201；每个刀槽的其中一个边缘处还设置有凹槽，上述刀具检测器201设置在凹槽内；其中，刀具检测器为触点检测器，或者红外检测器；刀具检测器与控制中枢通信连接，控制中枢还用于通过刀具检测器，检测刀槽中是否存放有刀具，保存检测结果，以及，将检测结果发送至外部终端，其中，上述检测结果包括存放有刀具的刀槽的标识，通过设置刀具检测器，用户可以通过外部终端查看当前刀具支撑架上是否放置有刀具，以及在哪个刀槽中放置有刀具，进一步，还可以在刀槽中放置刀具之后，判断当前消毒刀架的使用情况是否需要消毒，如果需要，用户再通过外部终端下发消毒指令。

具体实现时，如果刀具检测器为红外检测器，其检测过程可以由红外发射管和红外接收管构成，具体地，红外发射管和红外接收管可以组成对射式的检测方式，也可以组成反射式的检测方式，并通过高低电平的方式将刀槽中是否有刀具的信息传递给控制中枢，例如，当刀具插入刀槽时，由于刀具遮挡了红外发射管和接收管之间的红外光线，红外接收管接收不到光线，此时，可以输出高电平信号并传递给控制中枢，当刀具离开刀槽时，红接接收管又重新接收到了红外光，此时可以输出低电平信号并传递给控制中枢，控制中枢将上述检测结果发送至外部终端。进一步，用户可以在外部终端上打开上述应用程序app，显示检测结果，当用户下发消毒指令时，如果此时没有刀具放置在消毒刀架上，上述应用程序app还可以提示用户是否继续发送消毒指令，当用户确认继续消毒时，控制中枢才触发消毒模块进行消毒。

具体实现时，上述控制中枢的控制过程，可以通过控制芯片实现，该控制芯片作为控制中枢的核心，可以控制和协调消毒刀架的各部件的运行。进一步，上述联网模块通常是可以集成到控制中枢的模块，这里的联网即指连接到网络(internet，以太网等)，实现控制中枢与外部终端的通信连接。

在实际使用时，上述消毒模块110可以包括加热消毒单元和紫外消毒单元。

具体地，紫外消毒单元通常包括至少一个紫外消毒灯，紫外消毒灯的照射区对应刀具的存放区，以对刀槽中的刀具进行紫外消毒；加热消毒单元包括加热器件，加热器件的加热区对应刀槽，以对刀槽中的刀具进行加热消毒。

在实际应用时，上述刀槽与刀具支撑架的底部可以呈连通状态，此时，紫外消毒灯设置在刀具支撑架的内表面，上述加热器件为加热板；该加热板设置在任意两个刀槽之间的腔体内。进一步，上述刀槽与刀具支撑架的底部还可以呈非连通状态，对于非连通状态的情形，上述刀槽配置有槽体，通常，该槽体的内部空间可以根据不同种类的刀具进行设置，上述紫外消毒灯通常设置在槽体的内表面，如槽体的侧边或者底面等等；此时，上述加热器件为发热电阻，该发热电阻可以设置在槽体的内表面，具体地，该发热电阻可以是电阻丝，也可以是ptc(positivetemperaturecoefficient，正温度系数热敏电阻，还可以是电阻丝和ptc的组合形式等，具体发热电阻的形式可以根据实际使用情况进行设置，本发明实施例对此不进行限制。

为了便于理解，图2所示的消毒刀架的结构示意图中，以上述刀槽与刀具支撑架的底部呈连通状态为例进行说明，并且，图2中仅仅示出了2个紫外消毒灯，如图2所示的紫外消毒灯202，进一步，在图2所示的消毒刀架的结构示意图中，上述加热器件为加热板，如图2所示的加热板203，具体地，该加热板设置在两个刀槽200之间的腔体内。

此外，在图2中还包括两个检测模块108，在实际使用时，该检测模块可以温度检测器和/或湿度检测器，或者集温度检测功能和湿度检测功能为一体的温湿度检测器，其检测探头通常设置在刀架腔体内部，以检测刀架腔体内部的温度参数和/或湿度参数。当温度参数或者湿度参数过高时，可以启动上述消毒模块进行消毒，具体地，可以仅针对刀架腔体内部进行消毒，还可以在刀槽存放有刀具时进行消毒，具体消毒情况可以由用户进行灵活控制，本发明实施例对此不进行限制。

在图2的基础上，图3示出了本发明实施例的另一种消毒刀架的结构示意图，通常，为了便于用户对消毒刀架的消毒功能进行灵活控制，上述消毒刀架还包括与控制中枢104连接的交互面板302；该交互面板302设置在刀具支撑架102的至少一个侧面上；

具体地，交互面板设置有多个操作控件和/或显示单元；操作控件用于接收用户输入的操作指令，并将操作指令输入至控制中枢；控制中枢还用于根据该操作指令触发消毒模块进行消毒，以及，当交互面板设置有显示单元时，通过显示单元显示消毒刀架的工作状态。

在实际使用时，用户可以通过对交互面板上的操作控件进行操作，来选择控制中枢的的工作模式，如启动上述远程控制模式，或者启动自动控制模式等，同时还可以设置消毒模块的时间和周期以及消毒功率的大小，当设置完成后，控制中枢就可以根据设置的操作指令触发消毒模块进行消毒，用户还可以通过显示单元来查看此时刀架的工作状态，如，查看刀槽中是否存放有刀具，存放有刀具的刀槽的标识，以及消毒刀架目前正在消毒还是已经消毒结束等等。

如图3所示的消毒刀架的结构示意图中，上述消毒刀架还包括与控制中枢104连接的计时器304；控制中枢还用于通过交互面板接收用户输入的计时信息，触发计时器进行计时操作，以对刀具支撑架和刀槽中存放的刀具进行定期消毒。例如，用户可以通过上述交互面板的操作控件来设置消毒周期，当刀具插入刀架内腔中时，就会触发计时器开始计时，如果刀具在刀架内的时间达到设置的消毒周期时，就会触发消毒模块进行消毒。

如图3所示，上述消毒刀架还包括与控制中枢104连接的指示灯306；指示灯包括消毒指示灯和刀具指示灯。

具体地，控制中枢还用于当消毒模块进行消毒时，通过消毒指示灯指示当前的消毒状态，以及通过刀具指示灯指示刀槽内是否存放有刀具。例如，当消毒模块正在消毒时，可以触发消毒指示灯处于亮起状态，当消毒完成或者不进行消毒时可以关闭消毒指示灯，或者显示不同颜色的指示灯等；进一步，对于刀具指示灯，可以当刀具放置在刀槽中时触发刀具指示灯处于亮起状态，当刀具不在刀槽中时可以关闭刀具指示灯，或者显示不同颜色的指示灯等、

进一步，如图3所示，上述消毒刀架还包括开关控制模块308；消毒模块110可以通过该开关控制模块308与控制中枢104连接；开关控制模块308还用于根据用户的操作指令控制消毒模块的开关状态。

具体地，开关控制模块可以控制消毒模块的消毒模式，例如，只加热消毒时，可以把紫外消毒单元设置成关闭状态，或者只用紫外消毒灯进行消毒时，可以把加热消毒单元设置成关闭状态，进一步，在使用紫外灯进行消毒时，还可以仅控制其中几个紫外消毒灯处于工作状态等，具体可以根据实际使用情况进行设置，本发明实施例对此不进行限制。

实施例二：

在上述实施例的基础上，本发明实施例还提供了一种消毒刀架系统，如图4所示的一种消毒刀架系统的结构示意图，该系统包括外部终端402，还包括上述的消毒刀架404；消毒刀架404与外部终端402通信连接。

具体地，用户可以根据外部终端来监测消毒刀架的状态，例如，消毒刀架内部环境参数、消毒时间和消毒功率等，同时用户还可以通过外部终端下发消毒指令，触发消毒模块进行消毒。

本发明实施例提供的消毒刀架系统，与上述实施例提供的消毒刀架具有相同的技术特征，所以也能解决相同的技术问题，达到相同的技术效果。

所属领域的技术人员可以清楚地了解到，为描述的方便和简洁，上述描述的系统的具体工作过程，可以参考前述实施例中的对应过程，在此不再赘述。

另外，在本发明实施例的描述中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

在本发明的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

最后应说明的是：以上实施例，仅为本发明的具体实施方式，用以说明本发明的技术方案，而非对其限制，本发明的保护范围并不局限于此，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域技术人员应当理解：任何熟悉本技术领域的技术人员在本发明揭露的技术范围内，其依然可以对前述实施例所记载的技术方案进行修改或可轻易想到变化，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改、变化或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本发明实施例技术方案的精神和范围，都应涵盖在本发明的保护范围之内。因此，本发明的保护范围应以权利要求的保护范围为准。

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