哪些厨房电器更值得入手呢？

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随着技术的成熟，洗碗机已经越来越普及。和干衣机、扫地机器人一起被年轻人称为“幸福生活三件套”。洗碗机的选择并不是容量越大越好。一家三口可以选择8套。如果人多，还想洗大锅，建议12~13套。至于品牌，没必要迷信洋品牌。家用洗碗机的技术近年来发展非常迅速。除了性价比，很多厨卫电器设计更适合中国家庭。作为厨房小家电的新品类，智能消毒刀架的火爆既在意料之外，也在情理之中。除了人们对生活质量和健康的重视，这两年的特殊情况也让人们对厨房的卫生和消毒前所未有的重视。

在厨房这样潮湿的环境下，木质的案板和筷子很容易受潮发霉，滋生致病菌。除此之外，很多人也忽视了刀具消毒的必要性。另外，传统刀架本身很难清洗，内部容易发霉，智能消毒刀架的出现解决了所有这些问题。一般刀架内置高温循环烘干和紫外线消毒双重杀菌功能，部分还具有定时循环消毒功能。常见的黄曲霉毒素，如黄曲霉素，即使用开水或高温油炸也无法去除。使用智能消毒刀架，可以保证每次使用的刀具和筷子干燥卫生。

由豆浆机升级而来的破壁机，因其更高的电机功率和更快的叶片转速，可以将食材粉碎成更细腻的口感和更多种类的加工食材，成为厨房的常备电器之一。与传统豆浆机、料理机相比，破壁机生产的豆浆口感更加细腻醇厚，无需过滤。破壁机除了可以制作豆浆，还可以制作果汁、营养汤以及各种辅食，对于婴儿或者消化能力较弱的老人来说非常实用。

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