开放式厨房做好了这3点，更适合中国家庭！

发布时间：2025-07-07 20:16

在开放式厨房选择防水地板更合适 #生活技巧# #居家生活技巧# #家庭装修技巧# #地板选择指南#

据说装了开放式厨房的人，都不后悔！如果让你考虑，你会选开放式厨房吗？其实，如果开放式厨房做好了这2点，更适合中国家庭使用！

油烟处理

有人说选择开放式厨房的原因有千万条：更开阔的空间、更好的采光、更多的台面和收纳区，更多人能同时自由进出，但拒绝它只要一个理由——讨厌油烟！

这不是说大家是有多矫情，开放式厨房油烟难处理的确是一个不争的事实，特别是在热油下锅的那一刻。

要想减少油烟，首先我们来了解下平时做饭的步骤：1取，2洗，3切，4炒，这其中，只有第4步烹饪会产生油烟。

所以我们在设计的时候可以在炒这一步上下点功夫，如果家里空间允许，可以单独给烹饪区划分一个空间，每当烹饪的时候就用门将其与开放空间隔离开。

具体设计操作还要根据室内空间来布置，如下图将炒+盛菜的烹饪区利用推拉门做封闭，把洗+切的备餐区开放出来，这样就不会让厨房显得那么拥挤，也不会给客厅带来油烟。

如果觉得做分离烹饪区太过麻烦，用一些无烟或者少烟厨具，在开放式烹饪区上方安装一个吸力大、功率强的强吸力抽油烟机也能去除油烟，必要时还可以通过加装抽风机来加强抽烟效果。

收纳

★1.无论封闭厨房还是开放式厨房都需要整理，开放式厨房整洁度不是问题。

★2.高颜值的厨具、餐具会让厨房颜值高起来，吊柜的安装增加收纳让厨房更整洁。

烹饪区灶台下方都会有一整个很大的空间，可以做成整体空间收纳，也可以在设计的时候划分成几个独立的收纳抽屉，把一些常用的锅具、调料等都收纳在下面。

当然油烟机两侧的空间也不能闲着，可以根据需求安装外露的壁挂收纳架，也可以做成下图的隐藏式收纳。

洗刷区，上部空间如果打算做壁柜，可以考虑在柜子内做一个手动下拉式吊柜，这样洗刷后的餐具可以随手收纳起来，干净方便。

如果水槽上面比较靠窗，空空如也，可以在上面摆放一个多层收纳沥水架，收纳方便、沥水速度快，能充分利用空间。

下部空间如果不受排水管阻碍，可以像灶台下面一样做成分层抽屉式设计，将不经常用的锅碗瓢盆存放在里面显得干净卫生又美观。

如果水槽下面是一个开放式的大柜，一直空着挺可惜，可以考虑在下面摆放一个多层下水槽收纳架。

对于一些小的东西，比如炒菜常用的干辣椒、八角、花椒大料，熬粥常用的小米、红豆、绿豆等，杂乱的放在柜子里左一袋又一袋，用的时候找起来会很麻烦。

如果把这些调料和谷物放到透明玻璃罐里，会显得更好看又实用，这样摆起来倒成一种美了，不知道比一堆破塑料袋堆在一起高级了多少倍。

特有密封倾倒口设计，让你倒起来方便又避免撒落。

对于不常用的勺子、叉子、剪刀等，随处乱放不卫生、不安全，而一个分格口收纳神器，不管你每个盒子里放多少个、颜色是否统一，看过去还是干净整齐的，下次用起来也会更方便。