优化老年人的营养,Maturitas
发布时间:2025-07-07 20:50
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由于各种生理和心理原因,老年人患营养不良的风险增加。这对健康、生活质量、独立性和经济状况都有影响。众所周知,营养的改善可以为老年人带来实实在在的好处,许多与年龄有关的疾病和病症可以通过良好的营养来预防、调节或改善。然而,需要实用和现实的方法来优化老年人的饮食和食物摄入量。可以改进的一个领域与食欲有关。鼓励老年人准备饭菜可以增加食欲和食物摄入量,为老年人提供陪伴吃各种食物的机会是增加食物摄入量的简单策略。老年人的蛋白质需求量存在争议,尽管被认为是最能让人饱腹的宏量营养素,但蛋白质似乎在老年人中并没有像在年轻人中那样产生那么大的饱腹感。这表明有可能在不影响整体能量摄入的情况下增加蛋白质摄入量。其他可以进行简单实际改进的领域包括易于准备的食品包装和对老年人安全储存和准备食品的教育。对改善老年人饮食和营养状况的研究表明,许多策略都可以轻松且经济高效地实施。
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