智慧酒店时代,布草需不需要装芯片?
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【品橙旅游】“科技改变世界,科技改变生活。”2018年岁末,阿里未来酒店在杭州西溪园的开业,成为一个行业风向标,自此酒店开启智慧化、数字化时代。如今,酒店自助入住机、智能门锁、智能感应灯、智能窗帘、机器人的引入已成为了很多酒店的标配。科技以人为本,正在逐渐渗透至酒店业服务的方方面面。那么,围绕酒店,还有哪些科技创新的点呢?
芯片解决酒店卫生监督问题
在创新发展这方面,杭州这座城市似乎一直走在时代的最前沿。据媒体报道,今年3月杭州下城区卫生监督所试点运行“透明保洁智能监督”系统,杭州的亚朵酒店率先以试点的形式采用了该系统。系统上线后,客人只要掏出手机一扫,就能看到一份客房清洁报告,包含例如棉制品更换和送洗记录、杯具清洗消毒以及洁具清洗消毒情况等客房保洁过程信息,无形中增加了住客对酒店的信任。实现这一切的基本核心是芯片。系统基于安装在杯具、洁具和布草内的RFID芯片组成酒店物联网系统,再通过客房阿姨手持终端和消毒柜中的读取终端配合系统算法确保客房物品严格执行一客一换一消毒的流程。
酒店的卫生问题是一个老生常谈的话题。酒店布草的卫生更是其中的重要一环,布草清洁度(菌落数、PH值等)是否符合要求,布草是否严格执行“一客一换”等都是住客最关心的话题,这些也都与住客体验息息相关。我们知道,如果布草的PH值偏碱性,则可能是漂洗不到位,皮肤敏感的人群直接接触这样的床单,可能会出现皮肤瘙痒、过敏等症状;而菌落数更直接影响着人体健康。当酒店床单、被罩等布草内嵌入RFID芯片,相当于给了每件布草一个“专属身份证”,让布草流转的每个环节都有据可查。酒店的床单、毛巾洗没洗,换没换?甚至在哪家洗涤厂洗的,什么时候洗的,住客通过手机一扫,都能一目了然。
布草是否上“芯” 酒店人各持观点
事实上,近年来含有芯片的智慧布草虽未被大众消费者广泛认知,但它其实早已走入酒店从业者视野。那么,酒店上线智慧布草(指:含有RFID芯片的布草),到底是真需求还是伪概念?笔者采访了几位酒店行业从业者,来看看他们怎么说。
某不愿具名的高端品牌酒店负责人吴先生:我个人认为酒店布草不洗不换的卫生问题没有媒体报道的那么夸张,但消费者有心理顾虑也是可以理解的。未来,酒店的数字化是大势所趋,长远来看,智慧布草一定是有市场空间的。但现阶段, 酒店布草是否要装芯片还得看住客的需求,就目前来看,我们的住客几乎没有提过这个需求,所以暂时也不会给布草安装芯片。另外,智慧布草在解决布草丢失问题和提升清点效率上,我个人认为意义不大,我所在的酒店几乎没有布草丢失的情况。与此同时我们更信赖布草的人工交接和人工清点,这也是一个习惯问题。就像早些年,人们只习惯收纸质人民币,而现在支付宝和微信支付已经相当普及了,包括数字人民币的问世,用户总要经历一个从不习惯到习惯的过程。
Zsmart智尚酒店(上海张江地铁站店)业主李彩霞:蓝莓评测和@花总丢了个金箍棒当时的视频让人们觉得酒店布草洗涤更换是有漏洞的。消费者普遍认为,高档型酒店理应提供干净、卫生、放心的住宿环境,但实际上,结果让人大跌眼镜。比如,浴缸、一次性用品若没用过,就可能不会再次清洗或更换,责任完全在酒店吗?非也,因为过去判断酒店用品是否用过的标准是客房阿姨的“经验”。造成未严格执行“一客一换”的根源是客房阿姨职业素养的参差不齐,有些阿姨为了达到提高客房打扫效率、增加个人收入的目的,在客房清洁过程中“偷工减料”。这也是造成时不时爆发酒店卫生负面报道的主要原因之一,而为此买单的却是酒店和住客,造成住客对酒店卫生的不信任(如今自带四件套出行的旅客越来越多了),酒店的品牌美誉度也受到影响。
我作为消费者同时也是酒店业从业者,最近在关注智慧布草。智慧布草具有行动轨迹可追溯的特点,酒店住客用手机一扫缝在布草上的二维码,就能查看布草的洗涤、更换时间等数据,降低住客对布草不洗不换的担忧。
欢藤品牌连锁酒店创始人于海洋:今年下半年,我会筹建一家新酒店,到时会考虑以租代购智慧布草。一方面,能省去酒店筹建初期的资金投入;另一方面,为未来做整体的酒店智慧化升级打个基础。不过,我也有自己的顾虑, 以租代购的担忧是,一旦布草供应不及时,会对酒店经营产生不利影响。因为过去布草所属权归酒店,若洗涤不及时,可以找洗涤方索赔。而以租代购模式下,就需要确保洗涤方能够保证充足的布草供应。 对酒店而言,最重要的永远是住客体验,只有住客体验好了,酒店和住客之间的粘性才能加强,酒店的品牌价值才能得到更好地提升。
通过笔者采访不难发现,酒店选择智慧布草一则是为了赶上酒店智慧化的步伐;二则是给住客吃上一颗“定心丸”,加深消费者和酒店之间的信赖。智慧酒店时代,酒店的数字化概念已深入人心,尤其近年来,除了酒店业务前端的数字化外,酒店运营的数字化亦尤为重要。当前,大多数酒店的客房运营基本还处在手工阶段,尤其是在布草管理方面。酒店在每日的布草交接、盘存等事宜上,需要消耗约大半个人力。传统模式下,以拥有100间客房的酒店为例,客房阿姨在布草交接、布草清点上,每天至少需要花费四个小时以上的时间,而布草间的管理更是混乱。此前,笔者曾经采访过几家酒店老板,问他们酒店有多少布草?更换的频率是百分之多少?每年报废比例是多少?基本没有哪个老板能够做到心中有数。这背后反映出非常多的问题,比如布草人工清点效率低、易出错,布草盘点库存时数量经常对不上,布草丢失责任难界定,每月布草洗涤数量到底准不准?!事实上,智慧布草带来的数字化管理,最终是解决了管人和管物的问题。如果智慧布草能在提升内部管理的同时,还能通过科技追溯酒店布草的洗涤、配送、盘点库存等流程轨迹,让住客住得更安心,对酒店来说不仅仅是“降本”,还实现了“增收”,那么,智慧布草在酒店的应用,则是众望所归。
对消费者来说,科技让我们的生活变得更美好,或许在不久的将来人们入住酒店再也不会自带毛巾、拖鞋等,可以安心地使用酒店里的一切。那么,对于酒店布草要不要装芯片这事儿你怎么看呢?欢迎在留言区留下您的评论。
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