争创中国绿色饭店，倡导绿色消费理念 | 中国书法大厦创建绿色饭店在行动

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绿色饭店是在饭店建设和经营管理过程中，坚持以节约资源、保护环境为理念，以节能降耗和促进环境和谐为经营管理行动，为消费者创造更加安全、健康服务的饭店。

中国书法大厦积极响应“创绿”工作，迅速成立专项领导小组，成立了以常务副总经理石贤兰为组长的工作领导小组，制定专项工作方案和推进计划，积极开展各项工作的落实及检查督导。同时成立内审员和绿色管家人员组织，为大厦高标准创建绿色饭店提供指导和服务保障。

一、绿色餐饮，健康之选

中国书法大厦一直以来坚持以“绿色健康”为理念，结合徽菜美食之精粹，不断研发创新，已形成一系列独有的餐饮特色。从“龙虾宴”、“四季美食”到中国安徽百县名菜，打造出具有地方特色、文化浓郁、顾客青睐的多套主题美食宴。在中国书法大厦，每一道菜肴都蕴含着对绿色健康的坚持。大厦精选绿色食材，建立食材追踪体系，从源头把控食品质量。在厨房，部分炉灶升级，采用电磁灶替代了传统燃气灶，既节约了能源，又保障了操作安全。同时，大厦还积极推广“三减”饮食理念，提供低盐、低油、低糖的绿色食谱，让顾客在享受美食的同时，也能感受到健康的味道。

绿色客房，舒适体验

为了给顾客提供更加环保、舒适的住宿体验，中国书法大厦精心打造了绿色客房。间内配备绿植、环保卡、禁烟牌、布草更换卡、节约用水牌，电视机摇控器一客一消毒，不主动为客人提供6小件，积极引导客人共同参与绿色行动。同时，大厦还推出了“绿色小礼品”计划，鼓励客人连续入住并减少床上用品洗涤次数，使用自带洗漱用品。这些细微之处的改变，不仅减少了资源消耗，更让绿色理念深入人心。

三、节能减排，从我做起

节能减排是中国书法大厦绿色行动的重要一环。大厦充分利用自然采光，采用大面积玻璃窗设计，让阳光成为最天然的照明。此外，太阳能热水系统、余热回收系统、冷凝水回收系统等先进设施的用，更是大大降低了能源消耗。在日常运营中，大厦严格执行巡更制度，根据天气和客情灵活调整设备开关时间，确保每一度电、每一滴水都用到实处。

四、联合演练，为安全保驾护航

中国书法大厦定期开展安全生产培训，并进行安全隐患检查。大厦有完善的各类突发状况应急预案，每年至少两次开展消防、逃生、食品安全等应急预案演练，邀请微型消防站的义务消防员一起参加，有效提升安全技能。使酒店所有员工具有应急状况的处理能力，保障住客的安全。同时加强安全管理，各岗位进行隐患排查工作，将各种隐患解决在初期。

五、公益活动，传递绿色正能量

除了内部的绿色改造外，中国书法大厦还积极参与各类社会公益活动。积极开展绿色饭店创建系列活动及社会公益活动，如中国书法大厦巢湖公益行、植树节活动、地球1小时活动、实习生毅行大蜀山等一系列活动，让绿色、环保、低碳、健康的理念深入人心。

六、全员参与，共创绿色未来

在中国书法大厦，绿色行动不仅仅是一项任务，更是一种责任和使命。大厦通过签名墙、电子屏、文化长廊等多种形式营造创绿氛围，鼓励全体员工和顾客共同参与绿色行动。从管理层到一线员工，每个人都将绿色理念融入到日常工作中，用实际行动为创建绿色饭店贡献自己的力量。

中国书法大厦已开启新篇章，各部门积极落实具体责任要求，秉承绿色发展理念，在饭店经营过程中，倡导节能降耗，促进环境和谐，在不断节约能源的基础上为顾客提供高质量、健康、安全的产品和服务，同时，引导顾客改变传统消费观念，绿色消费。走绿色化经营之路，稳步提升大厦品质。

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